Ang salad ng Pransya ay lumiliko na napaka-masarap, at pinaka-mahalaga - upang lutuin ito sa isang elementong paraan. Ang pangunahing lihim ay nasa istasyon ng gas, espesyal ito dito. Ang orange ay dapat i-cut sa napaka manipis na hiwa, at ang mga sibuyas sa manipis na balahibo.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa walong servings ng salad:
- - 300 g ng berdeng salad;
- - 1 orange;
- - 1 abukado;
- - kalahati ng ulo ng pulang sibuyas;
- - inihaw na mga almendras o iba pang mga mani.
- Para sa refueling:
- - 1/2 tasa ng langis ng gulay;
- - 1/4 tasa ng suka ng alak;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng pulot;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng asukal;
- - 1/2 kutsarita ng asin;
- - 1/4 kutsarita ng paprika.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel isang hinog na orange, gupitin sa hiwa, pagkatapos ay i-cut ito sa manipis na hiwa sa kabuuan. Peel ang abukado, alisin ang bato, at gupitin ang laman sa manipis na hiwa. Maaari kang kumuha ng ordinaryong mga sibuyas, ngunit ang pula ay mas mahusay, gupitin ito nang manipis at payat.
2
Pagsamahin ang berdeng litsugas, hiwa ng orange, abukado at sibuyas sa isang mangkok. Kung hindi ka pupunta kaagad na ihatid ang salad sa talahanayan, pagkatapos ay sa pormang ito ilagay lamang ang workpiece sa ref, at ihanda ang sarsa, pagkatapos ay handa itong mabilis. Ang Romain salad, na kadalasang idinagdag kay Caesar, ay mas angkop para sa salad na ito. Mula sa sarsa, ang mga dahon nito ay hindi nagbabad, nananatiling malutong.
3
Hiwalay ihalo ang lahat ng mga nakalistang sangkap para sa sarsa, palisutin nang kaunti sa isang tinidor. Ang refueling ay maaari ding gawin nang maaga, ibuhos sa isang garapon at ilagay sa ref. Mas mainam na kumuha ng langis ng oliba, ngunit maaari mong palitan ang suka ng alak na may talahanayan 5% suka o suka ng mansanas kung nais mo.
4
Bago maglingkod, ibuhos ang inihanda na salad ng Pransya na may orange at abukado na dressing (ang halaga ay nasa iyong pagpapasya). Kung mananatili ang sarsa - hindi mahalaga, napunta ito nang maayos sa maraming iba pang mga salad ng gulay. Dahan-dahang ihalo ang mga sangkap ng salad sa dressing, ihatid kaagad. Maaari mong iwiwisik ang tinadtad na inihaw na mga almendras, ngunit kung hindi mo gusto ang mga mani, magagawa mo nang wala sila.