Ang tag-araw ay isang natatanging oras ng taon kung masisiyahan ka ng maraming prutas at berry, stock up sa mga reserbang bitamina para sa buong taon. Ang iba't ibang mga dessert, casseroles, juices at inumin ay inihanda mula sa kanila. Napaka tanyag sa diyeta sa tag-araw at salad ng prutas. Mayroong maraming mga recipe para sa naturang mga pinggan. Narito ang isa sa kanila.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 1 saging
- 1 kiwi
- 200 g ng mga sariwang strawberry;
- 1 mansanas
- lemon juice;
- 5-6 aprikot;
- 1 pinya o pakwan;
- kanela sa dulo ng isang kutsilyo;
- creamy yogurt;
- 0.5 tbsp. tubig
- isang third ng isang baso ng asukal;
- dahon ng mint o lemon balsamo.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel banana at kiwi. Gupitin ang mga strawberry, aprikot, mansanas, saging at kiwi sa maliit, magkaparehong piraso. Pagwiwisik ng mansanas na may kaunting lemon juice. Tinatanggal ang mga buto at buto.
2
Kung pinili mo ang isang pakwan para sa pagluluto, gupitin ito sa kalahati. Maingat na alisin ang lahat ng laman upang ang alisan ng balat ng pakwan ay nananatiling buo. Palamutihan ang mga gilid ng hiwa na may maayos na ngipin.
3
Ang pakwan ng pakwan ay hindi kinakailangan para sa salad na ito. Maaari itong kainin nang hilaw, maingat na i-cut sa maliit na cubes, maghanda ng juice o gamitin ayon sa iyong paghuhusga.
4
Stack prutas at berry sa isang basket ng pakwan. Magdagdag ng kanela at ihalo sa yogurt. Ang dessert na ito ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, kaya kailangan mong kainin kaagad.
5
Kung pinili mo ang pinya, magpatuloy bilang mga sumusunod. Alisin ang tuktok na may mga dahon at gupitin ang prutas nang haba upang makagawa ng dalawang pantay na halves. Maingat na alisin ang pulp, maingat na hindi makapinsala sa alisan ng balat. Gupitin ang laman sa hiwa, tulad ng natitirang sangkap ng salad.
6
Gumawa ng sugar syrup. Kumuha ng kalahating baso ng tubig at isang third ng isang baso ng asukal. Dalhin sa isang pigsa sa mababang init upang matunaw ang asukal. Gumalaw upang walang sumunog. Ang syrup ay dapat na bahagyang makapal. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang patak ng lemon juice. Payagan ang cool.
7
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang mga prutas at berry, ibuhos sa syrup. Ilagay ang natapos na salad sa mga haligi ng pinya. Sa itaas, maaari mong palamutihan ng mga dahon ng melissa o mint.
Kapaki-pakinabang na payo
Bilang isang dressing sa salad, maaari mong gamitin hindi lamang ang yogurt o sugar syrup. Para sa isang pagbabago, palitan ang mga ito ng low-fat cream, isang maliit na orange juice o balsamic suka. Maaari ka ring magdagdag ng sariwang pulot, condensed milk o ice cream. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon at kagustuhan sa panlasa. Sa anumang kaso, ang ulam ay mananatiling hindi karaniwang masarap at malusog.
Kaugnay na artikulo
Chicken Salad na may Celery at Nuts