Sa tag-araw, nais kong magdala ng Matamis lalo na sa maraming pakinabang, samakatuwid maingat na pinapalakas ng mga maybahay ang lahat ng mga paggamot. Ang isang hindi kapani-paniwalang simple at masarap na ulam ay maaaring maging isang dessert na presa na may whipped cream.
Piliin ang iyong recipe
Kung may oras
Ang bilang ng mga masasarap na mga recipe gamit ang mga strawberry at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay sagana. Ang isa sa mga pinaka sopistikado at mahangin ay ang strawberry creamy mousse. Upang ihanda ito, kailangan mong gilingin ang isang baso ng mga baso ng hugasan na mga strawberry nang walang mga tangkay kasama ang 300 g ng asukal sa isang blender (o sa isang maliit na laki ng ani).
Hiwalay, talunin ang 3 tasa ng fat cream hanggang sa isang siksik na estado. At sa isang hiwalay na lalagyan ay talunin ang mga puti ng tatlong itlog ng manok na may tatlong daang gramo ng asukal. Pagkatapos nito, ihalo muna ang cream at strawberry, at pagkatapos ay idagdag ang mga protina sa kanila. Ayusin ang nagresultang pinkish at aromatic mousse sa isang mangkok at bago maghatid, ipadala sa ref.
Para sa mga mahilig sa mas matamis at mas nakapagpapalusog na dessert, mayroong isang pagpipilian kasama ang pagdaragdag ng condensed milk at saging. Para sa gayong paggamot, kinakailangan na gawing puro ang banana-strawberry (halaga "bawat mata") sa isang blender. At palisahin nang hiwalay ang 2 tasa ng cream at kalahating lata ng pinakuluang na condensadong gatas. Ang mas mahaba ito whips, mas madali ang dessert. Matapos ito ay nananatili lamang sa mga baso o baso upang ilatag ang mashed patatas at cream sa mga layer, na nagsisimula sa cream. Nangungunang may syrup, budburan ang pulbos ng banilya o ibuhos ang ilang patak ng inuming may cherry.
Mas mahirap maghanda ay isang tradisyonal na Espanyol na dessert. Para sa kanya ito ay kinakailangan:
- 350-400 g ng hinog na mga strawberry;
- 150 ml cream na may isang taba na nilalaman ng higit sa 25%;
- 4 tbsp. mga kutsarang puting asukal;
- 4 na plato ng gulaman.
Ang Gelatin ay nababad sa malamig na tubig sa loob ng 5 minuto. Samantala, ang mga hugasan at pinatuyong mga strawberry na walang mga sanga ay ipinadala sa isang blender. At ang nagreresultang slurry ay nasa lupa pa rin sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan upang paghiwalayin ang mga buto. Sa pamamagitan ng paraan, maraming mga berry ay dapat iwanang buo: para sa dekorasyon. Tulad ng maraming mga serbisyo hangga't maaari.
Pagkatapos, ang babad na gulaman ay dapat idagdag sa tubig na kumukulo (humigit-kumulang 4 na kutsara). Gumalaw hanggang sa ganap na matunaw, at pagkatapos ay ibuhos ang halo sa gadgad na mga strawberry. Matapos mong kailangan ibulsa ang cream na may asukal at malumanay na pagsamahin ang mga ito sa masa ng strawberry. Ngayon, ang hinaharap na dessert ay ibinubuhos sa mga mangkok o tins (ang silicone cupcakes ay pinakaangkop) at ipinadala sa ref ng 4 na oras, hanggang sa ganap na nagyelo. Kapag naglilingkod, ang mga form ay naka-turn over. At tulad ng isang kakaibang halaya ay pinalamutian ng mga halves ng natitirang mga berry at dahon ng mint. Maaari ka ring magdagdag ng isang slide ng whipped cream.
Para sa tamad
Upang tamasahin ang lasa ng mga strawberry na may cream, hindi kinakailangan na mag-imbento ng mga kasiyahan at pag-aaksaya ng oras sa kusina. Maaari kang mamalo ng limang minuto na pulbos na cream para sa isang cake kasama ang regular na gatas o cream at ihalo sa mga berry. Para sa mga tagahanga ng "restawran" na naghahatid may mga lata na may whipped cream, isang slide kung saan maaari mong palamutihan ang mga sariwang malalaking berry sa anumang ulam na nakalulugod sa mata. At maaari kang magdagdag ng gadgad na tsokolate, toppings, at kahit lemon zest para sa pagka-orihinal ng panlasa. Ang pangunahing bagay ay ang inspirasyon ay pinagsama sa kakayahang tamasahin ang lutong dessert.
Kaugnay na artikulo
Strawberry: dessert sour cream na may gulaman