Ang Kiwi ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na prutas na pinakamahusay na kinakain sariwa upang ang katawan ay tumatanggap ng pinakamataas na bitamina at mineral, ngunit kung minsan maaari mong gamutin ang iyong sarili sa kiwi jam, na napakadaling gawin sa bahay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 kg ng hinog na kiwi;
- - 500 gr. asukal
- - juice ng isang medium medium;
- - 1 kutsarang agar-agar (opsyonal).
Manwal ng pagtuturo
1
Dapat malinis ang Kiwi, gupitin sa maliit na piraso at ilagay sa isang kawali.
2
Ibuhos ang kiwi na may asukal, pisilin ang juice ng lemon, ihalo, takpan ang kawali gamit ang takip at iwanan ito ng hindi bababa sa 2 oras (mas mahusay na iwanan ang kiwi na may asukal sa buong gabi upang bigyan sila ng maximum na juice).
3
Inilalagay namin ang kawali sa apoy, dalhin ang kiwi sa sariling juice sa isang pigsa, bawasan ang init sa isang minimum at lutuin ang prutas sa loob ng 45 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan at alisin ang bula. Ilang minuto bago handa ang jam, maaari kang magdagdag ng agar-agar.
4
Upang mapanatili ang jam ng kiwi hangga't maaari, kailangan mong ilatag ito sa sterile hot garapon sa isang mainit na kondisyon.