Ang magagandang mga basket na pinalamanan ng trout at spinach ay magiging isang maliwanag na dekorasyon sa mesa, at talagang lahat ng mga bisita ay malulugod sa kanilang masarap na lasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - 100 gr. mantikilya;
- - 200 gr. harina;
- - isang pakurot ng asin;
- - 5 kutsara ng tubig na yelo.
- Para sa pagpuno:
- - 1 trout steak (o salmon);
- - 300 gr. spinach
- - 2 itlog;
- - 150 ml cream (35% fat content);
- - 100 gr. gadgad na keso;
- - isang kutsarita ng ground nutmeg (opsyonal);
- - asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Inihahanda namin ang lahat ng mga sangkap na nasa kamay.
2
Ibuhos ang harina at mantikilya na hiwa sa isang hiwa sa ibabaw ng trabaho, ihalo sa mumo at magdagdag ng tubig ng yelo. Masikip ang kuwarta.
3
Ipinakalat namin ang kuwarta sa form para sa mga muffins o muffins, inilalagay ito sa ref.
4
Ang trout (salmon) ay nahiwalay sa mga buto at balat, gupitin.
5
Isawsaw ang naputol na spinach upang ang baso ay naglalaman ng lahat ng tubig, ihalo sa isang mangkok na may cream, itlog, gadgad na keso, nutmeg (opsyonal) at asin.
6
Kinukuha namin ang form gamit ang kuwarta mula sa ref. I-twist namin ang mga isda piraso ng mabuti upang gumawa ng isang uri ng rosette.
7
Sa mga hulma na may masa ay ikinakalat namin ang pagpuno, hanggang sa tungkol sa gitna. Magdagdag ng isang "rosette" ng isda, malumanay pisilin ito at ibuhos ng kaunti pa sa pagpuno upang maabot ang mga gilid ng mga hulma.
8
Painitin ang oven sa 180C at maghurno ng mga basket na may trout para sa 50 minuto.