Maraming mga maybahay ang nakaharap sa tanong kung ano ang ihahanda sa pagdating ng mga panauhin. Mabilis pa rin ito, kasiya-siya at masarap. Ang isa sa mga ulam na ito ay inihurnong manok. Ang inihurnong manok sa manggas ay luto nang mabilis. At ang lasa ay makatas at masarap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- bangkay ng manok
- may timbang na 1.5-2 kg;
- patatas - 1.5 kg;
- kuliplor - 0.5 kg;
- bawang - 5 cloves;
- langis ng mirasol - 5 tbsp;
- mayonesa - 5 tbsp;
- mantikilya - 50 gr;
- gulay.
- pulang paminta
- ang asin.
- manggas para sa pagluluto ng hurno.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan nang maayos ang manok, putulin ang lahat ng sa palagay mo ay mababaw at hindi masarap. Patuyo sa isang napkin o tuwalya.
2
Sobrang asin at paminta sa loob at labas ng bangkay.
3
Paghaluin ang 4 tbsp. mayonesa na may 4 na cloves ng bawang na kinatas sa pamamagitan ng isang pindutin. Lubricate ang bangkay ng manok na may nagresultang masa. Ilagay ito sa isang mangkok at palamigin ng 20 minuto.
4
Peel ang patatas at gupitin sa daluyan na hiwa.
5
Hugasan ang repolyo, hatiin sa maliit na mga bushes. Iprito ito sa mantikilya hanggang sa lumitaw ang isang bahagyang gintong crust.
6
Paghaluin ang patatas na may repolyo, asin, magdagdag ng 1 tbsp. mayonesa at 1 clove ng gadgad o kinatas na bawang. Haluin nang mabuti.
7
Kumuha ng isang manggas. Itali ito sa isang tabi.
8
Ilagay ang ilang mga gulay sa ilalim ng manggas. Susunod, itabi ang manok. Ikalat ang natitirang gulay sa bawat panig. Pagkatapos ay iwiwisik ng tinadtad na halamang gamot.
9
Itali ang manggas sa kabilang linya.
10
Puncture ang manggas mula sa itaas sa maraming mga lugar. Ito ay kinakailangan upang ang hangin ay lumabas nang walang mga problema kapag nagluluto sa oven.
11
Maglagay ng isang baking tray na may manok sa isang preheated oven sa 180 degrees. Ang oras ng paghurno ay 1-1.5 na oras.
12
20 minuto bago ang kahandaan, gupitin ang manggas mula sa itaas na may kutsilyo o gunting. Ginagawa ito upang ang bangkay ay nagiging rosy. Handa na ang ulam.
13
Alisin ang ibon mula sa oven. Ilagay ang manok sa pinggan, at itabi ang mga gulay sa mga gilid. Maaari mong palamutihan ang ulam hangga't gusto mo. Ang kagandahan ng iyong tinatrato ay nakasalalay sa iyong imahinasyon.
Kapaki-pakinabang na payo
Una, ang mga dahon ng litsugas ay maaaring mailagay sa ulam, at ang handa na manok na may mga gulay ay inilatag na sa kanila. Maaari mong palamutihan ng mga sariwang damo at kamatis.
Kaugnay na artikulo
Paano magluto ng manok