Mayroong maraming iba't ibang mga recipe ng manok. Minsan, gamit ang ganap na simpleng sangkap, maaari kang manalo sa orihinal na pagtatanghal ng ulam. Subukang sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay at gumawa ng isang cocktail salad na may manok.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 300 gramo ng manok;
- - 350 gramo ng anumang matapang na keso;
- - 3 mga pipino;
- - itlog ng manok - 3 piraso;
- - 2 mga PC. malaking cloves ng bawang;
- - 3 kutsara ng berdeng mga gisantes (de-latang);
- - 4 na kutsara ng anumang mayonesa;
- - itim na paminta, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang manok nang lubusan at pakuluan ito sa bahagyang inasnan na tubig. Pagkatapos ang filet ay pinalamig at gupitin sa manipis na mga dayami, pagkatapos ay iwiwisik ng paminta sa itaas.
2
Matapang pinakuluang itlog, palamig at tanggalin ang shell. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina, pagkatapos kung saan ang mga protina ay maingat na pinutol sa mga dayami, at ang mga yolks ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran.
3
Ang mga pipino ay hugasan, gupitin nang haba sa dalawang bahagi at tinadtad ng maliit na straw. Keso gadgad sa isang coarse grater. Ang bawang ay peeled, hugasan sa pagpapatakbo ng tubig at tinadtad.
4
Ang lahat ng mga pagkaing handa ay maingat na inilatag sa mga nakabahaging tasa (maaari mong gamitin ang isang mangkok) sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mga pipino, manok, protina, pagkatapos ng bawang, keso at mga gisantes. Ang bawat layer ay dapat na gaanong inasnan at malumanay na greased na may isang maliit na halaga ng mayonesa.
Kapaki-pakinabang na payo
Mas mahusay na gamitin ang karne ng isang batang manok para sa salad, mas mabilis itong luto at mas malambot sa panlasa. Upang makilala ang isang matandang manok mula sa isang bata, kailangan mong gaanong pindutin ang buto ng suso; sa isang batang manok, madali itong lumiliit.