Ang mga zucchini fritters na may semolina ay isang nakabubusog at masarap na ulam na hindi ka magpapanatili sa paghihintay nang matagal kung kailangan mo ng isang mabilis na kagat.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 300 gramo ng zucchini,
- 3 tablespoons semolina,
- 1 kutsarita ng asin
- isang itlog ng manok
- 30 gramo ng langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Para sa mga pancake, pinakamahusay na gumamit ng mga batang maliit na zucchini, hindi nila kailangang ma-peeled at peeled. Kung ang zucchini ay malaki, pagkatapos hugasan ang mga ito at alisin ang alisan ng balat, alisan ng balat ang mga buto. Tatlong peeled zucchini sa isang kudkuran.
2
Inilipat namin ang gadgad na zucchini sa isang mangkok at asin, ihalo, mag-iwan ng 25 minuto. Sa panahong ito, ang zucchini ay magbibigay ng juice, na kung saan ay kinatas.
3
Hatiin ang itlog sa isang tasa at matalo ng kaunti. Paghaluin ang pinalo na itlog ng zucchini.
4
Magdagdag ng semolina sa zucchini mangkok, ihalo. Kung may kalahating oras na libre, pagkatapos ay mas mahusay na iwanan ang squash mass para sa oras na ito, hayaang lumaki ang semolina. Kung walang oras, pagkatapos ay maaari mong agad na magprito.
5
Sa isang kawali, painitin ang langis ng gulay. Ang kawali ay dapat magpainit ng mabuti. Ikalat ang kuwarta ng gulay sa kawali. Magprito ng pancake hanggang sa ginintuang.
6
Ang mga zucchini fritters ay handa na. Ilagay ang mga pancake sa mga papel ng napkin, kaya aalisin namin ang labis na langis. Iwanan upang tumayo nang ilang minuto. Ihatid ang mga pancake sa talahanayan na may kulay-gatas o sarsa ng bawang, na madaling maghanda, ihalo lamang ang mayonesa sa bawang. Kaaya-aya at masarap na sandali para sa iyo.