Ang mga mahilig sa jam na gawang bahay ay madalas na may isang produkto mula sa nakaraan at kahit na ang taon bago ang huli, habang ito ay oras na upang magkaroon ng silid para sa mga bagong blangko. Ang labis na paggamot ay maaaring maging isang mahusay na pagpuno. Ang paghahanda ng isang simpleng jam pie ay isang mahusay na paraan upang linisin ang mga istante ng pantry, dahil ang bahay ay marahil ay hihilingin sa iyo ng higit sa isang beses upang gamutin ang mga ito sa gayong paggamot.
Piliin ang iyong recipe
Simpleng shortcut
Maaari kang gumawa ng isang pie na may jam mula sa mga plum, currant, mansanas, orange peel - ang pangunahing bagay ay ang pagpuno ay makapal. Bilang isang pagpipilian - gawang bahay o jam. Simulan ang paggawa ng kuwarta nang mas maaga, bilang bahagi nito ay kailangang magyelo.
Matunaw ang isang 200-gramo na packet ng margarin sa isang mangkok at matunaw ang isang baso ng butil na asukal sa loob nito. Kapag ang nagresultang masa ay lumalamig, talunin ang isang pares ng mga hilaw na itlog at isang maliit na pakurot ng vanillin sa loob nito. Sa patuloy na pagpapakilos, magdagdag ng sifted flour flour (4 tasa) na may 5 g ng baking powder.
Knead shortbread kuwarta hanggang sa tumitigil ito na dumikit sa iyong mga kamay, kung kinakailangan, magdagdag ng harina. Paghiwalayin ang ikatlong bahagi at ilagay, balot sa polyethylene, sa freezer para sa 45-50 minuto. Hawakan ang natitira sa temperatura ng silid, na sumasakop sa isang malinis na tela ng koton.
Takpan ang baking sheet na may pergamino at pantay na itabi ito ng dalawang bahagi ng lutong kuwarta. Kutsara ang jam para sa pie. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga frozen na berry (raspberry, strawberry), ngunit hindi gaanong ang pagpuno ay hindi masyadong likido. Nangunguna sa isang magaspang kudkuran, lagyan ng rehas ang frozen na bahagi ng masa at maghurno ng isang shortcake na may jam sa temperatura na 200 ° C para sa kalahating oras.