Upang mapanatili ang lahat ng mga mahalagang katangian ng isda, ang nutritional halaga nito, ang pamamaraan na sasabihin namin sa iyo ngayon ay perpekto. Ang pagluluto ng isda sa isang foil na may mga gulay ay mabilis at hindi mahirap, at magkakaroon ka ng isang masarap at praktikal na pagkain sa pinggan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Isda - 0.5 kg
- 1 medium sibuyas,
- Mga Karot - 1 piraso,
- Tomato - 1 piraso,
- Bulgarian paminta - 1 piraso,
- Lemon - 1 piraso
- Ground black pepper,
- Asin
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga isda, ilagay sa isang mangkok. Asin, paminta ito, pisilin ang katas sa kalahati ng isang limon, takpan na may takip at iwanan upang tumayo sa temperatura ng silid nang halos isang oras.
2
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at tandaan nang gaanong gamit ang iyong mga kamay, ilagay sa isang hiwalay na mangkok. Gupitin ang mga karot at tinadtad na paminta ng kampanilya, gupitin ang mga kamatis sa mga cubes. Ilagay ang lahat sa isang mangkok na may mga sibuyas, gaanong asin at krus, ihalo.
3
Painitin ang oven sa 200 ° C. Kumuha ng isang sheet ng foil ng kaunti pa kaysa sa dalawang beses hangga't ang iyong mga isda. Ilagay ang ilang mga gulay sa foil. Punan ang tiyan ng isda ng isang pinaghalong gulay, itabi ito sa itaas, ilagay ito sa natitirang gulay at payat na hiniwang mga bilog ng natitirang kalahati ng limon. Takpan ang isda na may foil sa itaas at mahigpit na balutin ang mga gilid nito ng isang sobre.
4
Ilagay ang isda sa foil sa isang baking sheet, ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto. Matapos i-off ang oven, huwag hilahin ang baking sheet, hayaang tumayo ito ng mga 5 minuto, pagkatapos alisin ang mga isda mula sa oven, ibunyag ang foil at ilagay ang isda sa isang ulam na may mga gulay, pagwiwisik ng pino na tinadtad na gulay.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung ang isda ay nagyelo, pagkatapos ay i-defrost ito sa inasnan na malamig na tubig, gatas o sa ilalim na istante ng refrigerator.