Ang isang matamis na cottage cheese cheese ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis, nakabubusog na agahan. Ang matamis na masarap na panlasa ay mag-apela sa mga mahilig sa Matamis at tiyak na masisiyahan sa maliit na matamis na ngipin.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 3 itlog;
- 300 g ng cottage cheese;
- 1.5 tbsp. gatas;
- 1 tbsp. l harina;
- 20 g mantikilya;
- 2 tbsp asukal
- 0.5 tbsp. pasas;
- ang asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Ibabad ang mga pasas nang maaga para sa pagpuno. Pumunta sa pamamagitan nito, alisin ang pinatuyong mga pinagputulan. Banlawan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at punan ng tubig na kumukulo. Mag-iwan hanggang sa umusbong ang mga pasas.
2
Talunin ang mga itlog sa malago na bula. Pinakamabuting gumamit ng isang blender o panghalo para dito. Kung wala kang mga gamit sa kusina, pagkatapos ay maaari mong gawin itong isang ordinaryong whisk para sa paghagupit o isang tinidor.
3
Patuloy na matalo, iwisik ang harina sa isang manipis na stream. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang gatas at lubusang matalo muli ang pinaghalong. Ang higit na masigasig na latigo mo, mas maganda at mahangin ang isang omelet. Asin sa panlasa.
4
Ilagay ang kawali sa kalan at matunaw ang mantikilya dito. Maghurno ng manipis na mga omelet.
5
Pound cottage cheese na may asukal. Alisan ng tubig ang nababad na pasas at pisilin ito nang bahagya. Idagdag ito sa curd. Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang iba pang mga pinatuyong prutas: prun o pinatuyong mga aprikot. Gupitin ang mga ito sa maliit na piraso at ihalo sa cottage cheese. Kung ang masa ay masyadong makapal at tuyo, magdagdag ng kaunting gatas.
6
Ilagay ang curd na pinuno sa omelet at igulong ang mga ito sa mga tubes. Ibuhos ang natunaw na tsokolate o condensadong gatas sa itaas, palamutihan ng prutas.
7
Ang isa pang paraan upang makagawa ng isang matamis na omelet. Ihanda ang halo at ang pagpuno tulad ng inilarawan sa itaas. Ibuhos ang mga itlog at gatas sa isang mainit na kasanayan. Kapag ang omelet ay nagsisimulang magprito, ilagay ang pagpuno ng curd sa itaas nito at kumalat nang pantay.
8
Magprito ang lahat nang magkasama sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos, pagtulong sa iyong sarili ng isang slotted kutsara, tiklupin ang omelet sa kalahati upang ang pagpuno ay nasa loob. Takpan ang kawali at pagkatapos ay kumulo sa loob ng ilang minuto. Handa ang matamis na omelet.
9
Mayroon ding isang mas simple at mas mabilis na recipe para sa paggawa ng cottage ng omelet ng keso. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at talunin sa isang blender o panghalo. Magdagdag ng pinatuyong prutas at asukal ayon sa ninanais.
10
Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang baking sheet o sa isang baking dish, langis at maghurno hanggang luto sa oven. Hiwa-hiwa ang omelet sa hiwa at maglingkod nang mainit.