Ang sooy asparagus ay isang imbensyon ng mga Tsino. Ginawa mula sa toyo, ang produktong ito at asparagus ay hindi tulad nito. Sa halip, ito ay isang semi-tapos na produkto na gawa sa mga pulbos na toyo. Ang gatas ng toyo ay pinakuluan mula sa pulbos, ang bula ay tinanggal mula sa gatas na ito, pinatuyong at naging soy asparagus na pamilyar sa ating lahat. Sa pamamagitan ng paraan, pinaniniwalaan na ang toyo na asparagus ay hindi lamang masarap at abot-kayang, ngunit hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malusog at nakapagpapalusog. Ang pinaka-karaniwang ulam ng produktong ito ay ang Korean salad.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 0.5 kg dry soy asparagus;
- 3 karot;
- 3 cloves ng bawang;
- 5-7 tbsp langis ng gulay;
- 2 tbsp suka
- 2 tbsp toyo;
- 1 tsp mga asin;
- 1 tbsp asukal
- 0.5 tsp pulang paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang dry soy asparagus ay dapat na mapanira at ibabad nang hindi hihigit sa 2 oras. Ibuhos ito sa isang maliit na mainit na tubig. Subukang iwasan ang mga gilid sa tubig. Itapon ang babad na asparagus sa isang colander at iling. Masarap ang lasa, namamaga sa hitsura.
2
Sa bahagyang inasnan na tubig na kumukulo, isawsaw ang babad na asparagus at lutuin nang hindi hihigit sa 5 minuto. Alisan ng tubig ang kumukulong tubig sa isang hiwalay na tasa. Banlawan ang asparagus ng malamig na tubig.
3
Peel ang mga karot at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran, putulin ang bawang gamit ang isang espesyal na pindutin. Gupitin ang lutong asparagus sa mga piraso na hindi hihigit sa 2-3 cm, ihalo sa bawang at karot. Budburan ng pulang paminta.
4
Init ang langis ng mirasol, punan ang mga ito ng paminta at asparagus mismo. Idagdag ang lahat ng natitirang sangkap: suka, toyo, asin, asukal. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Kung ito ay isang maliit na tuyo, magdagdag ng mas maraming langis ng gulay o ilang tubig kung saan niluto ang asparagus.
5
Ilagay ang marinated para sa isang ilang oras sa ref. Handa nang kumain ang Asparagus.
Bigyang-pansin
Ang mga malamig na pinggan mula sa toyo na asparagus ay naiiba sa pangunahing pagkakaiba-iba ng pag-atsara (honey, toyo, mayonesa, mustasa at iba pa) at mga adagdag mula sa mga gulay, kabute, pagkaing-dagat, atbp.