Ang isang mabagal na kusinilya ay maaaring palitan ang isang bilang ng mga gamit sa kusina: hob, oven, tagagawa ng yogurt at kahit isang dobleng kuluan. Ang mga steamed gulay ay pinapanatili ang maximum na dami ng mga bitamina at lubhang kapaki-pakinabang para sa gastrointestinal tract.
Piliin ang iyong recipe
Kasama sa anumang multicooker ay isang bapor - isang espesyal na basket para sa steaming. Maaari kang magluto ng ganap na anumang mga gulay sa loob nito: karot, repolyo, zucchini, patatas, beets at marami pang iba. Bago lutuin, ang mga gulay ay dapat hugasan at i-cut sa maliit na cubes. Mula sa kalabasa, zucchini at iba pang katulad na mga produkto, inirerekumenda na alisin muna ang alisan ng balat at alisin ang mga buto.
Kinakailangan na ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker, at ilagay sa itaas ang bapor. Ang mga cubes ng gulay ay dapat ilagay sa loob nito. Ang takip ng kusinilya ay dapat na isara nang mahigpit, ilagay ito sa mode na "Steam" at itakda ang oras. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa ilang mga kadahilanan: ang lakas ng appliance, ang uri at laki ng mga gulay. Ang mga pangkalahatang rekomendasyon ay ang mga sumusunod: ang mga karot at patatas ay niluto ng 30 minuto, beets - sa loob ng 40 minuto.
Kapag nagluluto ng vinaigrette, maaari mong agad na i-cut sa maliit na cubes ang lahat ng mga sangkap: beets, karot at patatas. Maaari silang mai-steamed nang sabay-sabay. Sa kasong ito, ang mga beets ay kailangang ilagay sa ilalim ng bapor, kung hindi man ay agad itong kulayan ang natitirang mga gulay. Ang oras ng pagluluto para sa pinong tinadtad na gulay ay hindi lalampas sa 30 minuto.
Ang mga steamed gulay sa isang mabagal na kusinilya nang walang pagdaragdag ng anumang mga langis at taba. Maaari rin silang maging nilaga at lutong sa kanilang sariling juice. Salamat sa ito, ang lahat ng mga bitamina at microelement na nilalaman ng mga gulay ay mapangalagaan sa nagresultang ulam.