Si Clafouti ay isang dessert ng Pranses na isang krus sa pagitan ng isang kaserol at isang pie. Ang masarap na pagkain ay malambot at mahangin.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok
- - harina 150 g;
- - asukal 200 g;
- - vanillin;
- - alisan ng balat ng limon;
- - itlog 5 mga PC;
- - kulay-gatas 350 g;
- - gatas 1 tasa;
- - asin.
- Para sa pagpuno
- - seresa (walang binhi) 500 g;
- - asukal 50 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Ikalat ang pitted cherries sa ilalim ng baking dish, takpan ng asukal at iwanan ng kalahating oras.
2
Pag-ayos ng harina, magdagdag ng isang pakurot ng asin, isang maliit na vanillin, lemon zest at asukal. Paghaluin ang tuyo na masa, gumawa ng isang pagpapalalim sa gitna at magmaneho sa mga itlog. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas, gatas at ihalo nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis.
3
Ibuhos ang pinaghalong gamit ang inihandang halo. Maghurno ng klafuti para sa 30-40 minuto sa isang preheated oven hanggang 180 ° C. Ang ibabaw ay dapat kayumanggi at tumaas. Kapag naghahain, iwisik ang asukal sa pulbos, kung ninanais, palamutihan ng mga dahon ng mint.