Alam ng lahat na ang mga karot ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina. Ito ay kinakailangan lalo na sa panahon ng tagsibol. Nag-aalok kami ng isang recipe para sa mga meryenda ng karot. Ang ulam na ito ay may maraming kapaki-pakinabang na sangkap, dahil ang mga karot ay hindi napapailalim sa paggamot sa init.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Upang maghanda ng meryenda ng karot kakailanganin mo:
- • isang maliit na leek,
- • dalawang malaki o tatlong daluyan ng karot,
- • dalawang kamatis,
- • pinatuyong oregano (regan),
- • asin sa panlasa,
- • 2-3 tbsp. kutsara ng langis ng oliba,
- • 1 tbsp. isang kutsara ng tomato paste at 200 ml ng tubig.
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang leek sa manipis na hiwa. Fry ito sa langis ng oliba sa loob ng 10 minuto.
2
Peel ang mga karot at gupitin ang mga ito sa stick 5-6 cm ang haba.
3
Mga kamatis na dice. Magdagdag ng mga karot at kamatis sa sibuyas, magprito ng 5-7 minuto.
4
Pinaghalo namin ang paste ng kamatis sa tubig at idagdag ang likido sa mga gulay. Asin at magdagdag ng oregano.
5
Sinasaklaw namin ang stewpan na may takip at, paminsan-minsan ay pinupukaw ang mga gulay, kumulo sa kanila sa medium heat para sa kalahating oras.
6
Napakahusay na karot ng damit ay pinagsama sa pasta, cereal o patatas.
Bigyang-pansin
Kung nagpasya kang gumawa ng ganoong pampagana ng mga karot na mas maanghang, tandaan na hindi angkop para sa lahat na kumain. Ang pag-iingat ay dapat ibigay sa mga taong may mga problema sa tiyan.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung nais mong bigyan ang ulam ng isang mas talamak na panlasa, magdagdag ng paminta at iba pang mga panimpla sa mga karot.