Tunay na masarap at malusog na pie na gawa sa trigo at harina ng rye. Ang pinakamahalagang bagay ay isang malambot na cake, bagaman lumiliko na ito ay lubos na kasiya-siya. Para sa dekorasyon, ginagamit ang isang frozen na pinaghalong gulay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 tasa ng harina ng trigo;
- - 1 tasa ng harina ng rye;
- - 1 baso ng chickpea;
- - 2 sibuyas;
- - 150 ML ng tubig;
- - 100 ML ng langis ng gulay;
- - 5 cloves ng bawang;
- - itim na paminta, asin, halo-halong gulay para sa dekorasyon.
Manwal ng pagtuturo
1
Ibabad ang mga chickpeas sa tubig para sa gabi. Pagkatapos ay pakuluan ito hanggang luto - maaari itong nasa kalan o sa isang pressure cooker, kung magagamit sa kusina.
2
Peel ang sibuyas at bawang. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, at ang bawang sa manipis na hiwa. Ilagay sa isang kawali na may mainit na langis ng gulay, paminta upang tikman. Magprito hanggang gintong kayumanggi.
3
Masahin ang kuwarta na gawa sa trigo at harina ng rye na may idinagdag na tubig at langis. Asin ang kuwarta, masahin sa pamamagitan ng kamay - hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay. Ang kuwarta ay magiging napakatalino.
4
Ilagay ang pinirito na sibuyas at bawang sa isang mangkok ng blender, asin at putus hanggang sa makinis na may pinakuluang mga chickpeas. Nakukuha mo ang pagpuno para sa aming bukas na cake ng rye flour.
5
Ikalat ang isang baking dish na may langis ng gulay, ilagay ang kuwarta sa loob nito, pantay na ipamahagi sa ibabaw. Ikalat ang chickpea na pinuno sa tuktok ng kuwarta. Palamutihan ang cake na may iba't ibang gulay, maaari kang bumili ng isang pinaghalong gulay na halo - mahusay na angkop para sa resipe na ito, ang cake ay magiging mas nakapagpapalusog.
6
Ilagay sa oven, maghurno ng bukas na chickpea pie na may rye na harina sa temperatura na 180 degree para sa mga 40 minuto. Pagkatapos ng paghurno, ang natapos na pie ay maaaring ihain kaagad o pre-cooled.