Sa likuran ng nakakatawang salitang "pundiki" ay nakatago ang mga maliliit na burger na lutong luto sa oven - nang hindi hihigit sa 20 minuto. Matapos mong alisin ang mga pastry mula sa baking sheet at i-on ang mga ito, makikita mo na ang ilalim ng mga ito ay bahagyang kinurot papasok, huwag mag-alala - ito ang kailangan mo! Pagkatapos nito, ang mga pundiks ay naging pinakamahusay na mga kandidato para sa pagpuno sa kanila ng jam, jam, whipped cream, pinipiga ang mga ito sa labas ng syringe.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 160 g mantikilya;
- - 1/2 tasa ng tubig;
- - 3 tasa ng harina;
- - 6 itlog;
- - 3 tbsp. kutsara ng asukal;
- - anumang pagpuno - sa iyong panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang mash ay lumambot ngunit hindi natutunaw na mantikilya na may asukal at yolks. Ilagay nang maaga ang mga itlog mula sa ref, dapat silang nasa temperatura ng kuwarto.
2
Patuloy na giling, unti-unting ibuhos ang tubig sa masa at magdagdag ng harina. Knead ang nababanat na kuwarta.
3
Mula sa masa, bumubuo ng maliit na bilog na buns at ilagay sa isang baking sheet pre-oiled na may mantikilya.
4
Talunin ang itlog nang basta-basta sa isang tinidor at grasa ang bawat bun gamit ang isang brush ng pagluluto.
5
Maghurno sa oven sa 200 degree hanggang sa ang mga buns ay may gintong kulay, mga 20 minuto.
6
Payagan ang mga pundits na lumamig nang bahagya, alisin mula sa baking sheet nang paisa-isa at pinupuno bawat 1 oras na may isang kutsara ng jam o isa pang pagpuno.