Mga cutlet ng Isda at Bean

Masarap at masustansiya na mga cutlet ng mga tinadtad na isda kasama ang pagdaragdag ng bean puree - isang pagpipilian ng win-win para sa isang nakabubusog na hapunan kasama ang iyong pamilya. Ang pag-iimpake ay maaaring gawin mula sa anumang mga isda, ngunit karaniwang ito ay bakalaw, hake o pollock.

Piliin ang iyong recipe

Mga sangkap

• 0.5 kg ng tinadtad na isda;

• 300 g ng puting bean fruit;

• 1 sibuyas;

• 1 itlog ng manok;

• mga panimpla para sa mga isda;

• gulay at asin;

• tinapay.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang mga puting beans sa bahagyang inasnan na tubig hanggang sa lubusang malambot ang mga prutas.

2. Ang isda na may diminced ay dapat na matunaw nang lubusan kung nagyelo. Kung gagawin mo ito mismo mula sa mga isda, pagkatapos ay inirerekomenda na laktawan ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ng dalawang beses upang gilingin ang lahat ng maliliit na buto, at isang beses sa isang blender ay sapat na.

3. Ilagay ang masa ng isda sa isang malalim na mangkok, sa loob nito ay masusubukan namin ang mga cutlet sa hinaharap.

4. Ang mga bean ay dapat na durog sa mashed patatas, ang isang blender ay pinakamainam para sa prosesong ito, ngunit posible rin sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Mahirap at magastos ng oras upang itulak ang isang regular na pusher, kaya hindi inirerekomenda ang pamamaraang ito, ngunit posible rin.

5. Ipasa ang ulo ng sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o ibaling ito sa slurry sa isang mangkok ng blender. Gupitin ang mga gulay.

6. Ang bean puree, tinadtad na sibuyas at dill ay pinagsama sa tinadtad na isda, ihalo. Hatiin ang isang hilaw na itlog dito, iwiwisik ng mga panimpla at magdagdag ng asin. Paghaluin hanggang sa makinis.

7. Upang mabuo ang mga cutlet, hindi sila dapat malaki sa sukat, kung hindi, maaari lamang silang magkahiwalay. I-roll ang bawat isa sa mga tinapay na tinapay. Mas mahusay na magprito sa isang nonstick pan sa isang maliit na halaga ng langis.

8. Sa isa pang embodiment, maaari silang lutong sa oven. Pagkatapos mabuo, maglagay ng isang greased baking sheet (hindi kinakailangan ng mga mumo ng tinapay) at maghurno hanggang maluto sa temperatura na 150-180 degree.