Ang isang kamangha-manghang kumbinasyon ng marangal na salmon o trout at masarap na keso sa isa sa mga pinaka-katangi-tanging salad ay magagalak kahit na ang pinaka-picky gourmets!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 3-4 patatas
- - bahagyang inasnan na salmon (o trout) 150 g
- - itlog ng manok 2 mga PC.
- - matigas na keso 80 g
- - dill 30 g
- - lemon juice 1 tbsp. isang kutsara
- - mayonesa - upang tikman
- - mustasa - sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang patatas, cool, alisan ng balat at rehas na bakal. Gupitin ang salmon (fillet) sa mga manipis na hiwa. Budburan ng lemon juice. Pakuluan ang mga pinakuluang pinakuluang itlog, palamig sa malamig na tubig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube o rehas sa isang magaspang na kudkuran. Grate ang keso. Hugasan at pino ang chop dill. Magdagdag ng mustasa sa mayonesa (upang tikman) at ihalo nang maayos hanggang sa makinis.
2
Ibuhos ang gadgad na patatas sa isang mangkok ng salad, grasa na may mayonesa. Ilagay ang mga hiwa ng isda sa isang mangkok ng salad. Ang grasa na may mayonesa. Ibuhos ang dill sa makapal na isda - mag-iwan ng kaunting dill upang palamutihan ang salad. Ang grasa na may mayonesa. Ibuhos ang gadgad na itlog, iniwan ang 1 yolk upang palamutihan ang salad. Ang grasa na may mayonesa. Ibuhos ang gadgad na keso at grasa na may mayonesa. Pagwiwisik ng dill at egg yolk sa itaas. Maaari mong palamutihan ito ng maasim na mga berry ng olant, olibo.
3
Ilagay ang natapos na salad sa isang malamig na lugar sa loob ng 2 oras.
Kapaki-pakinabang na payo
Upang gawing madaling alisan ng balat ang mga itlog at patatas pagkatapos magluto, palamig sila sa malamig na tubig. Ang tubig ay maaaring mabago nang maraming beses.