Ang paninigarilyo sa isang palayok ay isang karaniwang ulam. Ang paghahanda nito ay maraming mga pagkakaiba-iba. Maaari kang maghurno ng malinis na karne, ngunit ayon sa recipe na ito, ang karne at patatas ay napaka-masarap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 800 g ng veal;
- - 500 g ng patatas;
- - 2 daluyan ng sibuyas;
- - 50 g ng mantikilya;
- - 2 tbsp langis ng gulay;
- - asin sa panlasa;
- - paminta sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang veal, tuyo, hatiin sa mga medium na piraso. Pagkatapos ay ilagay sa isang pinainitang frying pan na may langis ng gulay at magprito hanggang kayumanggi.
2
Alisin ang inihaw na karne mula sa kawali, at magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng sabaw ng karne, alak o tubig lamang dito. Dalhin ang likido sa isang pigsa, pakuluan ito ng kaunti, asin ito kung kinakailangan.
3
Gupitin ang mga patatas sa maliit na cubes at itabi sa ilalim ng palayok. Ilagay nang mahigpit ang pinirito na karne sa patatas. Ang bawat palayok ay dapat mapunan halos sa gilid.
4
Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes at magprito hanggang sa kalahati na luto. Pagkatapos ay ilagay ang sibuyas sa karne, idagdag ang mantikilya at ibuhos ang pinakuluang sabaw mula sa kawali.
5
Ang masigasig sa isang palayok ay luto nang halos isang oras, sa oven sa temperatura na 200 degree. Maglingkod pareho sa isang palayok at sa isang nakabahaging platter.