Sa tag-araw, kung posible na gumamit ng mga gulay at gulay mula sa hardin nang walang limitasyong dami, maaari kang magluto ng isang orihinal at meryenda na mayaman sa bitamina. Hindi lamang magulat ang mga bisita sa hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto, ngunit tiyak na hihilingin na ibahagi ang recipe.
Piliin ang iyong recipe
Mga sangkap
- Malaking hinog na labanos - 300 g;
- Mababa na taba na keso ng kubo - ½ pack;
- Mantikilya - 50 g;
- Katamtamang laki ng mga pipino - 2 mga PC;
- Mga berdeng sibuyas - ilang mga balahibo;
- Yogurt o mababang taba ng kulay-gatas - 2 tbsp;
- Spice: ground black pepper at asin sa panlasa.
Pagluluto:
- Pakuluan ang mahirap na pinakuluang mga itlog, pagkatapos ay alisan ng tubig ang mainit na tubig at magdagdag ng malamig na tubig upang ang shell ay mas mahusay na malinis at ang mga itlog ay palamig nang mas mabilis. Ang tubig ay maaaring mabago muli matapos itong pinainit ng mga mainit na itlog. Matapos ang mga itlog ay pinalamig, alisan ng balat ang mga ito at paghiwalayin ang mga yolks at squirrels.
- Banlawan ang berdeng sibuyas na sibuyas, tuyo na may isang tuwalya ng papel at gupitin nang husto. Ang low-fat na cottage cheese, butter, hiwalay na mga yolks ng itlog, yogurt, tinadtad na berdeng sibuyas, ihalo at masahin hanggang sa isang pagkakapare-pareho ng i-paste ay nabuo, gasgas sa isang tinidor. Ang pamamaraang ito ay maaaring gawin sa isang blender. Magdagdag ng mga pampalasa sa iyong panlasa at ihalo muli ang lahat.
- Alisin ang mga dahon mula sa labanos, banlawan ito ng mabuti at may isang cutter ng gulay o kutsilyo na bumubuo ng isang uka sa gilid ng mga tuktok. Sa kabilang banda, gupitin ang tip upang ang gulay ay maaaring mailagay. Sa pamamagitan ng isang pastry na hiringgilya o isang maliit na kutsara (mas maginhawa), pinupuno ang mga labanos na prutas na may inihanda na masa ng keso sa kubo, upang ang tuktok ay hindi gumawa ng isang malaking slide - isang salansan.
- Sa itaas, pinalamanan ng isang halo ng mga labanos, dumikit ang dalawang tatlong maliit na balahibo ng berdeng sibuyas para sa dekorasyon. Hugasan ang mga pipino, pagkatapos ay i-cut ito sa makapal na mga bilog. Ayusin ang mga hiwa ng pipino sa isang ulam na may isang patag na ibaba at maglagay ng isang tapos na labanos na pinupuno ang bawat hiwa. Kapag naghahain, iwisik ang tulad ng isang pampagana sa tinadtad na mga protina at tinadtad na berdeng sibuyas.