5 mga recipe ng tartlet

Ang mgaartart ay maliit na tasa ng kuwarta na puno ng iba't ibang mga pagpuno. Halimbawa, maaari silang maging karne, gulay, berry, kabute.

Piliin ang iyong recipe

Kakailanganin mo

• Para sa mga tartlet na may mga kabute at keso:

• - tartlets - 10 mga PC.;

• - keso - 100 gr.;

• - bawang - 1 clove;

• - adobo na kabute - 100 gr.;

• - sibuyas;

• - kulay-gatas (mayonesa);

• - itim na paminta;

• - karot;

• - dill.
• Para sa mga tartlets ng hipon:

• - tartlets - 10 mga PC.;

• - itlog (mahirap pinakuluang) - 3 mga PC.;

• - hipon (peeled tapos) - 50 gr.;

• - olibo (tinadtad) ​​- 1 kutsara;

• - mayonesa - 2 tbsp. kutsara;

• - asin, paminta - sa panlasa.
• Para sa mga tartlet na pinalamanan ng manok at olibo:

• - tartlets - 10 mga PC.;

• - manok (pinakuluang o pinausukang) - 300 gr.;

• - tofu - 150 gr.;

• - pinakuluang pusit - 100 gr.;

• - kulay-gatas (makapal) - 50 gr.;

• - nutmeg (gadgad) - tikman

• - olibo;

• - perehil (gulay) - tikman.
• Para sa mga berry tartlets:

• - tartlets - 10 mga PC.;

• - mga berry (halimbawa, blackcurrant o strawberry) - 750 gr.;

• - asukal - 3 tbsp. kutsara;

• - puting alak (juice ng ubas) - isang quarter litro;

• - gelatin - 1 pack.
• Para sa mga tartlet na may caviar:

• - tartlets - 10 mga PC.;

• - karne ng crab (stick) - 1 package;

• - mais (de-latang) - 0.5 lata;

• - pinakuluang itlog - 5 mga PC.;

• - poppy - 1.5 tbsp. kutsara;

• - pulang caviar - 2 kutsara;

• - mayonesa;

• - asin, paminta.

Manwal ng pagtuturo

1

Ngayon sa halos anumang tindahan maaari kang bumili ng mga yari na tartilya, ngunit maaari mo ring lutuin ang iyong sarili.

Upang gawin ito, masahin ang kuwarta na shortbread. Ginagawa ito sa ganitong paraan: sa gatas (50 gr.) Asin, asukal, harina (100 gr.), Ang Yolk ay natunaw at pinaghalong hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Pagkatapos ang margarin (50 gr.) At ang natitirang harina (100 gr.) Ay hinihimok sa kuwarta. Ang kuwarta ay pinagsama sa isang layer hanggang sa 3 mm makapal, mula sa kung saan ang mga bilog ay pinutol. Ang mga ito ay inilatag sa mga langis na tins at inihurnong sa oven sa 180-200 degrees hanggang sa makuha ang isang gintong crust.

2

Mga Tartlet na may mga kabute at keso.

Paghaluin ang gadgad na keso, mayonesa at bawang. Magdagdag ng pino ang tinadtad na sibuyas, kabute (halimbawa, adobo o pritong champignon), pinakuluang gadgad na karot at itim na paminta. Sinimulan namin ang mga tartlet na may nagresultang komposisyon at palamutihan ng mga gulay.

3

Mga Tartlet na may hipon.

Pinong tumaga ang mga itlog at ihalo ang mga ito sa hipon, olibo at mayonesa. Sinimulan namin ang mga tartlet na may salad. Palamutihan ng mga olibo at halamang gamot.

4

Ang mga Tartlet na pinalamanan ng manok at olibo.

Ipinapasa namin ang manok sa pamamagitan ng gilingan ng karne, idagdag ang durog na tofu, kulay-gatas, nutmeg, pinong tinadtad na karne ng pusit at perehil dito. Ang nagresultang masa ay lubusan na halo-halong. Pinupunan namin ang mga tartlet ng pagpuno, palamutihan ang mga ito ng perehil na mga sprigs at olibo.

5

Mga Tartlet na may pagpuno ng berry.

Pagwiwisik ng mga berry na may asukal at mag-iwan ng 10 minuto. Pilitin ang juice at ihalo ito sa alak o juice ng ubas.

Punan ang mga tartlet na may mga berry. Gumalaw ng alak (juice) na may asukal at gelatin at, pagpapakilos palagi, dalhin sa isang pigsa. Iwanan ang mga tartlets hanggang sa tumitigas ang halaya.

6

Mga Tartlet na may caviar.

Fry poppy seeds at magprito sa isang dry pan.

Gumagawa kami ng isang crab salad: ihalo ang mga itlog, crab, mais, mayonesa at ihalo. Sa wakas, idagdag ang "highlight" ng ulam na ito - poppy. Inilalagay namin ang salad sa mga tartlets, kumalat 1 kutsarita ng pulang caviar sa tuktok.