Ano ang maaaring maging mas mahirap kaysa sa isang banayad na mahangin biskwit na may isang amoy ng honey at sariwang hiwa ng mga aprikot! Ang nasabing isang cake ng biskwit ng honey ay maaaring lutuin para sa isang meryenda sa hapon o nagsilbi bilang isang dessert pagkatapos ng tanghalian o hapunan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g ng mga sariwang aprikot;
- - 230 g harina;
- - 150 g mantikilya;
- - 100 g ng natural na honey;
- - 5 itlog;
- - 2 kutsarita ng lemon juice;
- - 1 kutsarita ng lemon alisan ng balat;
- - 1 kutsarita ng baking powder.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga sariwang aprikot, gupitin ang mga ito sa halves, alisin ang mga buto.
2
Talunin ang pinalambot na mantikilya na may pulot at asukal sa pulbos. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina (kailangan mong kunin ang mga itlog sa temperatura ng silid!), Idagdag ang mga yolks sa mantikilya, talunin ng ilang minuto.
3
Paghaluin ang harina na may baking powder para sa masa, idagdag sa masa ng honey at cream, ihalo muli.
4
Talunin ang mga puti ng itlog at lemon juice nang hiwalay hanggang sa isang makapal na form ng bula, ilagay sa kuwarta, masahin ito.
5
I-takip ang form na may baking paper, at isusuot ang mga gilid ng langis. Ilagay ang kuwarta sa loob nito. Itabi ang mga halves ng aprikot sa tuktok gamit ang pagbawas. Mas mainam na kumuha ng isang hugis na may diameter na 26 cm para sa halagang ito ng masa.
6
Maghurno ng cake sa loob ng 35 minuto sa 190 degrees. Tumutok sa iyong oven - isang biskwit na cake ng honey na may mga aprikot ay maaaring maging handa nang mas maaga o mas bago. Pagkatapos nito, palamig ito, alisin mula sa amag, iwiwisik ng asukal sa may pulbos.