Masarap ang Blueberry cream jelly! Sa texture nito, ang dessert ay higit na nakapagpapaalaala sa mousse, ngunit hindi ito ganoon - walang sinumang hinagupit. Samakatuwid, ang dessert ay tinatawag na halaya. Maaari kang kumuha ng mga blueberry parehong sariwa at nagyelo.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Sa anim na mangkok:
- - blueberries - 300 gramo;
- - kulay-gatas - 300 gramo;
- - medium fat cream - 380 milliliters;
- - asukal - 130 gramo;
- - tubig - 50 mililitro;
- - gelatin - 3 kutsarita.
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang gelatin na may malamig na tubig, itabi. Ilagay ang mga blueberry sa isang mangkok ng blender, magdagdag ng kulay-gatas, tumaga hanggang sa makinis. Maaari mong punasan ang masa sa pamamagitan ng isang salaan upang makakuha ng isang maayos na pagkakapare-pareho.
2
Paghaluin ang cream na may asukal, ilagay sa kalan, dalhin sa isang pigsa sa medium heat. Alisin mula sa kalan, idagdag ang namamaga na gulaman, pukawin hanggang sa ganap itong matunaw.
3
Hayaan ang pinaghalong cream na cool, pagkatapos ay ihalo ito sa kulay-gatas at blueberry puree. Hindi inirerekumenda na makihalubilo sa mainit - kulay-gatas ay maaaring mag-ikot.
4
Ibuhos ang halo sa nakabahaging mga mangkok, ilagay hanggang sa nagyelo sa ref. Ang dalawa hanggang tatlong oras ay magiging sapat. Bon gana!
