Ang mga dumplings ay isang pangkaraniwang ulam sa ating bansa. Sila ay naging napakapopular dahil sa kanilang mga katangian ng panlasa, murang, pati na rin pagiging simple at bilis ng paghahanda. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga dumplings ay ginustong magluto, gayunpaman, may mga recipe para sa pagprito ng produktong ito. Kaya, kung ikaw ay pagod sa pinakuluang dumplings, at nais mong pag-iba-iba ang iyong menu, maaari mong subukang iprito ang mga ito ayon sa sumusunod na recipe.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - dumplings;
- - isang kawali;
- - pampalasa;
- - mantikilya o langis ng mirasol.
Manwal ng pagtuturo
1
Una kailangan mong bumili ng mga dumplings o ihulma ang mga ito sa iyong sarili. Kung ang pangalawang pagpipilian ay pinili, pagkatapos ay kailangan mong i-freeze ang mga ito nang maayos.
2
Ang isang pan na may isang hindi patong na patong ay pinakaangkop para sa Pagprito. Dapat itong ilagay sa medium heat, ibuhos ang langis ng mirasol sa ilalim o matunaw ang mantikilya. Ang isang layer ng langis ay dapat na hindi bababa sa 2 milimetro.
3
Kapag ang pan ay nagpainit, maaari kang maglagay ng mga dumplings dito. Pagkatapos nito, kailangan nilang maging isang maliit na asin, paminta, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa, at pagkatapos ay takpan.
4
Ang mga dumplings ay pinirito sa loob ng 15-20 minuto. Sa lahat ng oras na ito kailangan nilang ihalo, mas madalas, mas mabuti. Kung hindi, maaari silang dumikit o magsunog. Kung sa panahon ng proseso ng pagprito ay lumiliko na walang sapat na langis, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig. Ito ay sumingaw ng mas masinsinang, ngunit ang mga dumplings dito ay magprito ng maayos.
5
Ang mga dumplings ay handa na kapag sila ay sakop sa lahat ng panig na may isang gintong crust at nagsisimulang maglabas ng kaukulang amoy. Pagkatapos nito, ang sunog ay maaaring patayin at maiiwan sa kawali para sa 5-10 minuto upang payagan ang ulam na "maabot".
6
Maaari mong suriin ang antas ng pagiging handa ng ulam. Upang gawin ito, gupitin ang isa sa mga dumplings. Ang kuwarta ay dapat na ganap na pinirito. Ang hitsura ng dugo mula sa karne ay hindi pinapayagan.
7
Ang lahat ng pinirito na dumplings ay handa na. Ngayon ay maaari mong i-season ang mga ito gamit ang ketchup, sarsa, herbs at simulang kumain.
Bigyang-pansin
Paghaluin ang mga dumplings nang madalas hangga't maaari, lalo na sa pangwakas na yugto ng pagluluto, pati na rin kapag gumagamit ng isang pan na walang patong na hindi stick.
Kapaki-pakinabang na payo
Sa pangwakas na yugto ng Pagprito, maaari mong iwisik ang mga dumplings na may gadgad na keso. Bibigyan nito ang ulam ng isang napaka-espesyal na panlasa.