Ang fillet ng manok ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Maaari itong lutuin, nilaga, inihurnong, pinirito, ginamit bilang isang pagpuno para sa mga casserole at pie. Anuman ang resipe na iyong pinili, siguraduhin na ang manok ay mabilis na luto, na nangangahulugang ang iyong hapunan ay nasa mesa sa oras.
Piliin ang iyong recipe
Glass Noodle Curry Chicken
Ang orihinal na ulam na estilo ng eclectic na ito ay maaaring ihanda sa loob lamang ng kalahating oras. Sa parehong oras, ang resulta ay masiyahan kahit na ang sopistikadong gourmet - ang kumbinasyon ng mga maasim na prutas ng sitrus, maanghang na lasa ng curry, maanghang na paminta at malambot na manok ay nakakagulat na magkakasundo.
Kakailanganin mo:
- 400 g manok;
- 2 matamis at maasim na mga dalandan;
- 1 malaking kampanilya paminta;
- 1 tbsp. isang kutsara ng kari;
- 3 tbsp. kutsara ng harina;
- 1 kutsarita ng ground paprika;
- 100 g ng mga champignon;
- langis ng gulay para sa Pagprito;
- asin;
- 200 g ng mga pansit na salamin.
Banlawan ang fillet ng manok, malinaw sa mga pelikula at taba, gupitin sa maliit na cubes. Paghaluin ang harina, paprika at kari sa isang mangkok. I-roll ang manok sa pinaghalong at iprito ito sa pinainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Pepper mula sa mga buto, gupitin sa manipis na mga piraso. Hiwain ang katas mula sa mga dalandan, gupitin ang mga kabute sa plastik. Fry ang mga kabute sa isang hiwalay na kawali, pagkatapos ay idagdag ang paminta sa kanila at kumulo hanggang sa malambot. Ibuhos ang orange juice sa kawali na may mga cubes ng manok at, pagpapakilos, pakinisin ang halo hanggang sa makapal ang sarsa. Magdagdag ng paminta at kabute sa manok, asin upang tikman at painitin ang lahat nang magkasama para sa isa pang 5-7 minuto.
Ibuhos ang mga pansit na baso na may inasnan na tubig na kumukulo at hayaang tumayo ito nang ilang minuto. Isawsaw ang noodles sa isang colander at idagdag sa kawali ng manok. Gumalaw ng pinggan, ilagay sa pinainit na mga plato at maglingkod.