Ang mga bola sa bola sa kaldero ay napakasarap at mabango. Ang nasabing masarap na ulam ay hindi isang kahihiyang maglingkod kahit sa maligaya na talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - ½ kg ng baboy at ground beef
- - 200 g ng mga champignon
- - 3 kutsara sarsa ng kamatis
- - 2 karot
- - 1 clove ng bawang
- - 2 tbsp kulay-gatas
- - 1 litro ng stock ng gulay
- - 2 ulo ng sibuyas
Manwal ng pagtuturo
1
Ganap na putulin ang mga karot, sibuyas at kabute, pagkatapos ay iprito ang mga ito sa langis ng oliba sa loob ng 3-5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at kulay-gatas. Dahan-dahang ilipat ang mga gulay sa isang palayok at simulan ang pagluluto ng mga karne.
2
Upang gawin ito, bumubuo ng mga maliliit na lupon mula sa tinadtad na karne at iprito ang mga ito sa isang kawali hanggang sa isang form na ginintuang crust. Pagkatapos alisin ang mga ito at maingat na ilagay ang mga ito sa pinaghalong gulay.
3
Ibuhos ang mga kaldero na may sabaw ng gulay upang ang mga meatball ay medyo nakikita. Maaari kang magdagdag ng panimpla sa panlasa, pati na rin ang dahon ng bay.
4
Ilagay ang mga kaldero sa oven, preheated sa 200 degrees. Lutuin ang mga meatballs sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ng oras, alisin ang mga kaldero, palamig nang kaunti at maglingkod sa talahanayan na may kulay-gatas.
5
Ang mga bola-bola ay bihirang natupok sa kanilang sarili, karaniwang sila ay pinaglingkuran ng isang side dish at sarsa. Ang isang mabuting panig na pinggan para sa mga karne ay mga patatas, bigas o bakwit. Bilang karagdagan, ang pasta, spaghetti ay lalapit sa kanila. Maaari ka ring gumawa ng sarsa para sa mga karne. Pinakamainam sila ay mainit na pinaglilingkuran.