Ang isang napaka mabango at kasiya-siyang pie ay pinahahalagahan ng lahat ng mga mahilig sa keso!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - Premium harina - 250 g
- - Isang kurot ng asin
- - Mantikilya - 110 g
- - Malamig na tubig 3-4 tbsp.
- Para sa pagpuno:
- - Paboritong keso o ang kanilang pinaghalong - 300 g
- - Itlog - 2 malaking piraso.
- - Gatas - 120 ML
- - Cream 20% - 120 ml
- - Pulang paminta at panimpla sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa 200 degrees. Paghaluin ang harina na may asin sa isang malaking mangkok, idagdag ang tinunaw na mantikilya at isang maliit na malamig na tubig.
2
Pinagsama namin ang matarik na kuwarta, na pagkatapos ay igulong namin sa isang bola, igulong ito nang manipis, ilagay ito sa isang hulma, putulin ang labis at ipadala ito sa preheated oven para sa 15 minuto.
3
Samantala, naghahanda na ang pundasyon, pumasok tayo sa pagpuno. Tatlong keso sa isang pinong kudkuran. Talunin ang whisk na may pampalasa, gatas at cream.
4
Kinukuha namin ang base - ang tartlet mula sa oven, pantay na ipinamamahagi ang keso sa loob nito at punan ito ng pinaghalong gatas-itlog. Bumalik sa oven sa loob ng 20-25 minuto.
5
Palamig nang bahagya ang cake bago alisin ito sa kawali at maglingkod! Bon gana!