Ang Caviar ay itinuturing na isa sa pinaka masustansiyang pagkain. Mayaman ito sa lecithin, bitamina A, E, D at pangkat B, posporus, iron at iba pang mineral. Noong unang panahon, ang caviar ng isda ng ilog ay mas mahalaga kaysa pula at itim. Ang pinakamahalaga ay pike caviar. Ang proseso ng paggawa ng caviar ay simple. Bigyang-pansin ang oras ng pagluluto, upang hindi matuyo ang ulam at huwag gawing matigas ang caviar.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 300-500 gr. caviar (zander
- carp
- pike
- bakalaw
- 0.5 tasa ng trigo na trigo
- 1 tsaa bangka ng asin
- 0.5 kutsarita itim na paminta
- pagluluto ng langis
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang caviar.
2
Hindi namin tinanggal ang pelikula upang mapanatili ang integridad.
3
Igisa ang harina.
4
Magdagdag ng asin at paminta sa harina, ihalo ang lahat.
5
Mga buto ng buto ng caviar sa harina.
6
Ibuhos ang langis sa isang kawali at ilagay sa isang malaking apoy.
7
Magprito ng caviar ng 2 minuto sa bawat panig sa kumukulong langis.
8
Bawasan ang init sa isang minimum at isara ang ulam na may takip.
9
Dalhin sa pagiging handa ng 10 minuto.
10
Palamig ang inihanda na caviar bago maghatid.
11
Paglilingkod sa mga gulay at halamang gamot.