Ang cake ng lemon-jelly ay isang kumbinasyon ng biskwit at isang malumanay na cream. Ang gayong paggamot ay mananalo sa mga puso hindi lamang sa panlasa, kundi pati na rin sa kamangha-manghang hitsura. Ipinapanukala kong agad na ihanda ang dessert na ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - itlog - 2 mga PC;
- - asukal - 100 g;
- - harina - 100 g;
- - asukal ng vanilla - 1 sachet.
- Cream:
- - kulay-gatas 25% - 250 g;
- - cream 33% - 100 g;
- - asukal - 100 g;
- - gelatin - 1 kutsara;
- - lemon juice - 1 kutsarita;
- - lemon jelly - 2 sachet.
Manwal ng pagtuturo
1
Hiwalay ang mga itlog at paghiwalayin ang mga puti sa mga yolks. Ang unang pagsamahin sa isang hiwalay na mangkok na may mga simple at vanilla sugars. Talunin ang nagresultang timpla. Pagkatapos ay ipasok ang mga itlog ng itlog, ngunit unti-unti lamang, at hindi lahat nang sabay-sabay. Pag-ayos ng harina at ibuhos sa parehong maliit na bahagi. Kapag nagdaragdag ng mga sangkap na ito, huwag kalimutang patuloy na makagambala sa masa. Ang kuwarta para sa hinaharap na biskwit ay handa na.
2
Sa baking dish, ilagay ang nagresultang masa at ipadala ito upang maghurno sa oven preheated sa 180 degrees hanggang sa ganap na luto. Pagkatapos ay hatiin ang mga pastry sa 2 magkaparehong cake.
3
Ilipat ang gelatin sa isang hiwalay na tasa at punan ng 5 kutsara ng tubig. Habang ito ay swells, pagsamahin ang kulay-gatas na may asukal at talunin hanggang ang timpla ay nagsisimula na lumapot. Sa isang libreng plato, ilagay din ang cream at whisk din. Pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa masa ng asukal-kulay-gatas. I-dissolve ang namamaga na gulaman sa pamamagitan ng pagpainit sa isang kalan, at ipasok ito kasama ang lemon juice doon. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
4
Ang mga espongha ng espongha nang lubusan ibabad sa tubig na lemon. Pagkatapos ang isa sa kanila ay inilalagay sa isang baking dish at ilagay ito sa kalahati ng masa ng gulaman. Takpan ito ng isang pangalawang cake at brush sa natitirang cream. Sa form na ito, ipadala ito sa lamig ng halos 60 minuto.
5
Samantala, gumawa ng lemon jelly. Gawin ito ayon sa mga tagubilin at cool.
6
Ilagay ang cooled jelly sa isang magkaroon ng amag na may greased cake at pantay na ipamahagi ito sa buong ibabaw. Ibalik ang ulam sa ref, ngunit para sa buong gabi. Lemon-jelly cake ay handa na!