Kung nais mong maasim na mga pipino, mas mahusay na maghintay para sa mga gulay mula sa iyong kubo ng tag-init kaysa sa pagbili sa isang tindahan. Ang kanilang mga light-inasnan na mga pipino ay naging mas masarap, at ang pagluluto sa kanila ay napaka-simple.
Piliin ang iyong recipe
Mga Cucumber sa Hungarian
Una ihanda ang brine. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig, kumuha ng 1 kutsara bawat 1 litro ng tubig. asin na walang slide. Itakda ang cool na brine. Para sa pag-aatsara, pumili ng maliit kahit na mga pipino. Hugasan ang mga ito at putulin ang mga dulo. Gumawa ng isang pahaba na paghiwa sa bawat pipino. Maghanda ng pampalasa at halamang gamot. Kakailanganin mo ang dill, dahon at malunggay na ugat. Hugasan ang mga ito at gupitin. Ilagay sa isang garapon, alternating, pipino at gulay. Kapag puno ang garapon, maglagay ng isang hiwa ng tinapay na rye at tumulo sa tuktok ng ilang patak ng suka. Pagkatapos ay ibuhos ang mainit-init na brine sa ilalim ng leeg at takpan ang garapon gamit ang isang sarsa. Panatilihin ang mga pipino sa isang mainit-init na lugar, sa lalong madaling panahon ang brine ay magsisimulang magbuhos. Kapag lumiliwanag ito, handa na ang mga pipino.