Ang mga nakasisilaw na cookies ng luya na may nakakalungkot na lasa ng honey ay maaaring magsilbing isang palamuti para sa iyong talahanayan, pati na rin isang magandang regalo!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2.5 tsp mantikilya;
- - 4 tbsp natural na honey;
- - 10 tbsp harina ng trigo;
- - 1 maliit na pula ng itlog;
- - 1 maliit na itlog;
- - isang kurot ng asin, baking powder, nutmeg, black pepper, cinnamon, cardamom, cloves;
- - 3 kutsara asukal + 2 tsp para sa glaze;
- - 2 tsp lemon juice.
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang mantikilya sa isang maliit na stewpan, magpadala ng 4 na kutsara ng pulot doon at matunaw. Gumalaw hanggang sa makinis.
2
Init ang isang maliit na kawali sa ibabaw ng mataas na init. Ibuhos ang asukal dito (2 buong kutsara) at maghintay hanggang maging maitim na kayumanggi. Idagdag ang nagresultang karamelo sa kasirola sa pinaghalong langis ng pulot at ihalo nang lubusan.
3
Payagan na palamig nang bahagya. Habang ang mga nilalaman ng sinigang ay pinalamig, ang isang maliit na itlog at isang maliit na yolk ay lupa na may isang panghalo na may natitirang asukal (isang buong kutsara) hanggang sa matunaw at ang mga pampaputi ng masa. Idagdag sa karamelo halo.
4
Doon, magdagdag ng isang pakurot ng lahat ng pampalasa ng tinapay. Napakaganda, kung mayroon kang isang handa na halo ng mga pampalasa - magdagdag ng kalahating kutsarita.
5
Magsimula sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na harina at baking powder, pagmamasa ng isang cool na kuwarta. Kumuha ng lubusan.
6
Painitin ang oven sa 200 degree at maghanda ng isang baking sheet, na tinatakpan ito ng baking paper. Bumuo ng cookies ng luya, ilagay sa isang baking sheet at ipadala sa preheated oven para sa 10-15 minuto.
7
Samantala, lutuin ang icing. Para sa mga ito, 2 tsp. ihalo ang asukal sa 2 tsp tubig at 2 tsp lemon juice sa isang maliit na kasirola. Lutuin hanggang sa makapal. Makintab ang gingerbread cookies, cool at maglingkod!