Ang karne ay isang medyo pangkaraniwang produkto at mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda nito. Ang isa sa mga hindi pangkaraniwang paraan ng pagluluto ay ang pagprito ng karne na may mga prutas. Pag-iba-iba ang iyong diyeta sa pamamagitan ng paggawa ng mga bulsa ng baboy na may mga pineapples. Ito ay isang hindi pangkaraniwang at solemne na ulam.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 500 g baboy na fillet;
- 1 lata ng de-latang pinya;
- 50 g ng keso;
- 2 itlog
- 4 na cloves ng bawang;
- mayonesa;
- mga tinapay na tinapay;
- langis ng mirasol.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan at tuyo ang baboy. Gupitin ang karne sa mga hiwa na 2-2.5 cm ang makapal.Gupitin ang karne sa buong mga hibla, kaya mas malambot ito. Talunin ang bawat piraso ng karne sa magkabilang panig. Para sa pagkatalo ng karne gumamit ng isang espesyal na martilyo para sa karne, o ang blunt side ng isang kutsilyo.
2
Ilagay ang piraso sa isang patag na ibabaw, pindutin ito sa iyong palad at gumawa ng isang hiwa sa gilid ng piraso na kahanay sa talahanayan. Hindi gupitin ang karne hanggang sa dulo, upang pagkatapos ng pagputol ng piraso ay kahawig ng isang bulsa.
3
Pinong tumaga ang bawang at ihalo sa mayonesa. Maingat na isusuot ang bawat piraso na may mayonesa, sa labas at sa loob. Ilagay ang karne sa ref sa loob ng 1-1.5 na oras. Kung maaari, hayaang lumamig ang karne sa mas mahabang panahon.
4
Grate na keso sa isang daluyan ng kudkuran. Ang mga pinya ay pinutol sa maliit na piraso. Ilagay ang keso at pinya sa loob ng bawat hiwa. Kung gusto mo ng maanghang na pinggan, magdagdag ng pulang paminta o tinadtad na bawang sa pagpuno. I-fasten ang mga gilid na may mga toothpick o manahi.
5
Talunin ang itlog. Init ang langis sa isang kawali. Itusok muna ang bawat piraso sa isang itlog, pagkatapos ay tinapay sa isang pan ng tinapay at ilagay sa isang kawali. Mag-iwan ng isang maliit na distansya sa pagitan ng mga piraso ng karne upang ang isang form ng crust sa lahat ng panig. Fry meat para sa 10-12 minuto sa bawat panig nang hindi lumiliko. Alisin ang lahat ng mga toothpick mula sa karne bago maghatid.
Bigyang-pansin
Huwag hugasan ang karne kapag nalinis na ito ng mga buto, pelikula at tendon at gupitin sa mga bahagi. Una, ang polusyon mula sa ibabaw ay maaaring makuha sa loob ng karne, at pangalawa, ang juice ay hugasan sa labas ng karne, na binabawasan ang kalidad ng nutrisyon nito.
Ang asin ng karne sa pagtatapos ng pagluluto, kung hindi man ang asin ay magiging sanhi ng isang aktibong paglabas ng juice, na makakaapekto sa panlasa ng karne.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung wala kang mga mumo ng tinapay, maaari mo itong gawin sa iyong sarili. Upang gawin ito, kumuha ng mga hiwa ng tinapay at tuyo ito sa oven o sa microwave. Pagkatapos ng pagpapatayo, giling ang tinapay sa isang blender. Ang mga panimpla ay maaaring idagdag sa mga tinapay na tinapay. Kung walang oras para sa paggawa ng mga crackers, igulong ang karne sa harina.
Kaugnay na artikulo
Mga karne ng pinya - recipe para sa isang maligaya talahanayan