Ang shortbread cake na ito ay isang klasikong homemade cake na maaari mong perpekto sa iyong panlasa at lasa ng iyong sambahayan!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Korzhi:
- Flour - 200 g;
- Mantikilya - 125 g;
- Itlog - 1 pc.;
- Asukal - 75 g;
- Soda - 0.25 tsp - magbayad kasama ang lemon juice;
- Sugar ng Vanilla - 2 sachet.
- Cream:
- Mantikilya - 100 g;
- Ang pinakuluang gatas na nakuluang - 200 g;
- Tsokolate - 25 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Talunin ang mga itlog sa isang blender na may simpleng asukal at isang bag ng asukal ng vanilla hanggang puti. Matunaw ang mantikilya sa microwave, palamig nang kaunti at idagdag sa mga itlog. Talunin hanggang sa makinis. Magdagdag ng harina na naayos na may baking powder at masahin ang malambot na kuwarta. I-wrap ito sa kumapit na pelikula at magpadala ng kalahating oras sa lamig.
2
Para sa cream, sabay-sabay na latigo hanggang sa pakinisin ang pinalambot na mantikilya, pinakuluang gatas na may condensed at isang pangalawang bag ng asukal na vanilla.
3
Painitin ang oven sa 180 degrees. Kinukuha namin ang kuwarta mula sa ref, hinati ito sa 4 na bahagi at igulong ang bawat isa. Ang hugis (Mayroon akong 17 cm ang lapad) gupitin ang mga cake. Ilipat ang mga cake sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper, ipadala sa oven at maghurno hanggang sa browning (10-15 minuto).
4
Mula sa mga scrap ng kuwarta gumawa kami ng mga dekorasyon para sa cake (dahon, bola - opsyonal). Maaari mo lamang matuyo ang mga ito at giling sa mga mumo at iwisik ang isang cake na may halong gadgad na tsokolate. Grasa ang natapos na cake na may cream, palamutihan ng mga scrap. Grate ang tsokolate at iwisik ang cake. Mag-iwan upang magbabad sa temperatura ng silid para sa 2 oras, at pagkatapos ng hindi bababa sa 5 oras sa ref. Bon gana!