Ang mga cookies ng Shortbread ay isang mahusay na pagpipilian para sa pag-inom ng tsaa ng pamilya, lalo na kung ang oras para sa paggawa ng mga sweets ay limitado. Maraming mga recipe, ngunit ang pangunahing bagay ay ang pagluluto ay dapat na maging malambot at natutunaw sa bibig. Maaari kang gumawa ng isang klasikong bersyon o magdagdag ng cottage cheese, jam, nuts, jam, kulay-gatas, atbp sa kuwarta.
Piliin ang iyong recipe
Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay makayanan ang paghahanda ng mga shortcut sa margarine, ngunit kailangan mo ring malaman ang ilang mga lihim. Una, ang mga produkto ay kinuha sa labas ng ref - dapat na nasa temperatura ng kuwarto. Pangalawa, ang tapos na masa ay dapat ilagay sa isang malamig na lugar, dahil depende ito sa kung gaano kalaki ang mga cookies na malambot at malutong. Pangatlo, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa kalidad ng mga produkto. Ang Margarine ay dapat na may mataas na kalidad at sariwa, at harina - premium. Pang-apat, mahalaga na huwag over-bake ang inihurnong mga kalakal sa oven, kung hindi man ito ay magiging sobrang higpit.
Upang makagawa ng mga shortcut sa margarine kakailanganin mo:
300 g harina;
3 itlog;
isang pakurot ng soda;
langis ng gulay;
250 g margarin;
150 g ng asukal.
Bilang opsyonal, maaari kang magdagdag ng kanela, nuts, marmalade, kakaw, lemon zest, banilya, ground luya, kanela. Ang mga sangkap na ito ay gagawing kakaiba at pinino ang lasa ng cookies.
Sa isang malalim na mangkok, basagin muna ang mga itlog at talunin ang mga ito ng isang whisk, dahan-dahang pagbuhos ng asukal, pagkatapos ay ilagay ang margarine. Mahalagang tandaan na dapat itong nasa temperatura ng silid. Pag-ayos ng harina ng dalawang beses at idagdag ito sa mangkok na may soda, ihalo upang makagawa ng isang nababanat na kuwarta, ngunit napakabilis at masigla. Imposibleng durugin ang misa sa mahabang panahon. Dapat itong balot sa plastic at ipadala sa ref ng 30 minuto. Pagkatapos ang kuwarta ay pinagsama upang bumuo ng isang 5 mm makapal na layer. Ang mga figure ay pinutol mula dito at inilagay sa isang baking sheet na may pergamino. Ang mga cookies ay inilalagay sa oven at inihurnong sa 180 degree nang hindi hihigit sa 15 minuto.
Ang mga cookies na Shortbread sa margarin ay ang perpektong pandagdag sa tsaa, kape, juice, gatas, kakaw at iba pang inumin. At kung ang masa ay naka-out ng maraming, maaari itong balot sa isang pelikula, ilagay sa freezer at maiimbak ng 2 buwan.