Paano gumawa ng strudel na may mga mansanas at seresa

Ang malambot na strudel na pinalamanan ng makatas na cherry at matamis na mansanas ay isang mahusay na dessert na mag-apela sa parehong malaki at maliit na mga residente ng iyong tahanan. Inihanda ito nang mabilis at medyo simple, kaya sa tulad ng isang recipe upang masiyahan ang mga kamag-anak ay hindi mahirap.

Piliin ang iyong recipe

Mga sangkap

• 210 g harina;
• 120 ML ng ordinaryong tubig;
• 2 tbsp. l langis ng mirasol;
• 1/3 tsp mga asin;
• 3 tbsp. l mga tinapay na tinapay;
• 1 tsp asukal (para sa kuwarta);
• 4 tbsp. l asukal (para sa pagpuno);
• 10 g ng kanela;
• 1 g ng vanillin;
• 4 daluyan ng mansanas;
• 2 mga dakot ng pitted cherries;
• pulbos na asukal (para sa pulbos).

Pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok. Una, matunaw ang asukal at asin sa loob nito, at pagkatapos ay idagdag ang langis at iginawang harina. Masahin ang malambot, nababanat at hindi malagkit na kuwarta. Ang negosyong ito ay maaaring ipagkatiwala sa makina ng tinapay, siyempre, kung ito ay.
2. I-roll ang tapos na kuwarta gamit ang isang bola, balutin ito ng foil at iwanan ito upang magpahinga nang isang-kapat ng isang oras.
3. Hugasan ang mga mansanas at alisan ng balat kung nais. Hatiin ang bawat mansanas sa 4 na malalaking hiwa. Peel bawat slice ng mga buto at core, at pagkatapos ay i-cut sa manipis na hiwa.
4. Ang mga cherry ng pie ay maaaring makuha parehong sariwa at nagyelo. Kailangang mabato ang mga sariwang seresa, at ang mga nagyelo ay hindi dapat lasaw.
5. Pagwiwisik sa mesa na may harina. Huwag malinis ang kuwarta, roll sa harina, ilagay sa isang mesa at gumulong gamit ang isang rolling pin sa isang napaka manipis na cake.
6. Ang manipis na cake na ito upang mahatak ang iyong mga braso halos sa transparency. Upang gawin ito, kailangan mong ilipat ang kuwarta sa likod ng kamay upang ang mga gilid nito ay nakabitin. Pagkatapos ay nagsisimula silang mag-down down sa ilalim ng kanilang sariling timbang. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang hugis-parihaba na piraso ng translucent na kuwarta na may tinatayang laki ng 92x52 cm. Kung ang mga maliliit na butas ay lumilitaw sa pag-ikot o pag-unat, maaari mong i-patch ang mga ito ng mga scrap ng masa mula sa mga gilid ng cake na ito.
7. Pahiran muna ng langis ang nakaunat na cake. (Kinakailangan lamang na lubricate ito hindi kumpleto, ngunit parang may mga stroke.) Pagkatapos magwiwisik ng mga breadcrumbs. Ilagay ang mga mansanas at seresa nang pantay sa tuktok ng mga crackers.
8. Pagwiwisik sa layer ng prutas na may kanela, asukal at banilya.
9. Baluktot ang mga gilid ng kuwarta papasok, na bumubuo ng isang mahigpit na roll.
10. Takpan ang baking sheet na may baking paper.
11. Dahan-dahang igulong ang strudel sa papel gamit ang tahi.
12. Grasa ang tuktok ng strudel na may langis.
13. Ang mga nilalaman ng kawali ay dapat na maipadala sa oven sa loob ng 40 minuto, preheated sa 180-200 degrees. Ngunit tuwing 15 minuto, dapat alisin ang baking sheet mula sa oven upang muling grasa ang tuktok ng produktong harina na may langis.
14. Alisin ang inihurnong apple at cherry strudel mula sa oven, palamig, iwiwisik ng pulbos na asukal, gupitin sa hiwa at maglingkod kasama ng tsaa.