Masarap, malambot, mahangin at literal na natutunaw na mga muffins ng keso sa iyong bibig, na hindi magiging mahirap magluto.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
- - 75 g malambot na keso ng cream
- - 2 tbsp. mga kutsara (na may isang burol) ng harina ng trigo
- - 1 1/2 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
- - 1/2 tbsp. kutsara ng asukal
- - 1 itlog
- - 1/2 kutsarita ng baking powder
- - isang kurot ng asin
Manwal ng pagtuturo
1
Hatiin ang itlog sa isang malalim na mangkok, iling nang bahagya gamit ang isang whisk. Magdagdag ng malambot na keso ng cream at ihalo hanggang sa makinis.
2
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang asukal, asin, inayos na harina at baking powder. Idagdag ang tuyo na masa sa mga itlog at keso, ihalo.
3
Magdagdag ng kulay-gatas at ihalo ang kuwarta hanggang sa makinis.
4
Ilagay ang mga liner ng papel sa silicone o anumang iba pang mga tic ng cupcake. Ikalat ang kuwarta sa mga hugis na halos 2/3 ng taas.
5
Ilagay ang mga form na may kuwarta sa isang oven na preheated sa 180 degrees Celsius sa loob ng 20-25 minuto. Sa exit ay makakakuha ka ng 6 na may lasa na muffins na keso.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung ninanais, ang mga hiwa ng ham, pinakuluang manok o pinatuyong mga kamatis ay maaaring idagdag sa masa sa panahon ng pagmamasa.