Ang kakaibang ulam na ito ay maaaring maging isang mahusay na magaan na pagkain sa tag-init! At pinaka-mahalaga, mangangailangan ito ng isang minimum ng iyong oras at pagsisikap!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Sa 16 na rolyo:
- - 1 abukado;
- - 0.5 tbsp. inihaw na mani;
- - 4 tbsp Basilica
- - 4 tbsp ketchup;
- - 6 tbsp tinadtad na cilantro;
- - 2 tbsp miso red paste;
- - 32 malaking pinakuluang hipon;
- - 1 tsp langis ng linga;
- - 1 tsp lemon juice;
- - 1 maliit na karot;
- - 16 dahon ng mint;
- - 2 tbsp langis ng gulay;
- - 120 g ng bigas na bigas;
- - 16 pancake ng tagsibol;
- - 8 sheet ng litsugas;
- - 2 tbsp asukal
- - 0.5 matamis na paminta;
- - 4 tsp Sriracha sauce;
- - 2 cloves ng bawang.
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola. Ibuhos ang pansit na bigas dito at lutuin alinsunod sa mga tagubilin sa packaging hanggang luto (karaniwang mga 5 minuto). Alisan ng tubig at itabi ang pansit.
2
Pakuluan ang mga hipon sa bahagyang inasnan na tubig at malinaw ng mga shell.
3
Peel ang karot sa manipis na hiwa. Hugasan ang mga pulang kampanilya ng kampanilya at gupitin ang mga guhitan. Hugasan ang abukado, gupitin sa 2 bahagi, kunin ang bato, alisan ng balat ang balat at gupitin sa parehong paraan tulad ng paminta.
4
Ibuhos ang maligamgam na tubig sa kawali. Malapit, sa isang ibabaw ng trabaho, maglagay ng isang tuwalya upang igulong ang mga rolyo.
5
Isawsaw ang bawat kanin ng pancake sa tubig nang isang segundo at ihiga sa isang tuwalya. Sa gitna ng bawat isa, maglagay ng 2 peeled shrimps, at maglagay ng kaunting pansit. Magdagdag ng mga gulay at gulay sa itaas.
6
Maaari mong pagsamahin ang mga sangkap sa paraang gusto mo, ngunit tandaan na dapat mayroong 5 cm ng masa sa mga gilid ng pancake! Tiklupin ang kabaligtaran na mga gilid ng pancake at igulong ang rolyo.
7
Kapag handa na ang mga rolyo, maaari mong simulan ang paghahanda ng sarsa. Upang gawin ito, ibuhos ang mga inihaw na mani sa mangkok ng pagsamahin at gilingin ito sa masa tulad ng i-paste. Pagkatapos ay magpadala ng ilang ketchup, peeled bawang, miso paste, parehong uri ng mantikilya, Sriracha sauce at lemon juice dito at talunin muli hanggang makinis. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na tubig upang gawing mas madali at mas mabilis ang mag-aani upang makayanan ang gawain.
8
Ilagay ang sarsa sa isang mangkok (opsyonal na iwiwisik ito ng tinadtad na mani nang kaunti pa) at maglingkod na may mga rolyo!