Ang cake ay batay sa honey at coffee cake. Mayroong siyam na cake. Ang bawat cake ay maraming greased na may cream, at ang tuktok na cake at gilid ng cake ay pinalamanan ng glaze. Ang napakasarap na pagkain ay mahusay, masarap at masarap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 itlog
- - 160 g asukal
- - 1.5 tsp soda
- - 30 g mantikilya
- - 3 tbsp. l instant kape
- - 2 tbsp. l pulot
- - 420 ml cream
- - 350 ml ng condensed milk
- - 500 g harina
- - 200 g ng madilim na tsokolate
Manwal ng pagtuturo
1
Gawin ang kuwarta. Paghaluin ang 2 tbsp. kape, mantikilya, pulot, asukal, asukal at itlog. Ilagay sa isang paliguan ng tubig at ihalo hanggang matunaw ang asukal. Ibuhos ang harina sa isang manipis na stream, ihalo hanggang makinis at masahin ang masa. Hatiin ang masa sa 9 pantay na bahagi. Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya. Sa isang board na may gumulong na pin, gumulong ng 3 mm makapal na bilog. Maglagay ng isang bilog sa isang baking sheet na sakop ng baking paper. Painitin ang oven sa 180 degrees at maghurno ng halos 5-7 minuto.
2
Gawin itong walong beses pa. Gupitin ang mga cooled cake nang pantay-pantay. Grind ang mga scrap sa mumo.
3
Gumawa ng isang cream. Ilagay ang cream sa apoy at lutuin hanggang sa kumukulo. Magdagdag ng kape at matunaw. Alisin mula sa init at cool. Whisk 2 tbsp whisk. cream, magdagdag ng condensed milk at kape-cream mass, ihalo.
4
Ilagay ang unang cake sa isang plato, brush na may cream at malumanay na pindutin gamit ang iyong kamay, takpan gamit ang isang segundo at magsipilyo muli gamit ang cream, pindutin ang iyong kamay. Gawin itong pitong beses pa. Huwag mag-lubricate sa itaas na cake. Iwanan ang cake sa loob ng 1-2 oras.
5
Lutuin ang icing. Dalhin ang 100 ML ng cream sa isang pigsa, idagdag ang nasirang tsokolate sa hiwa at lutuin hanggang sa tuluyang matunaw ang tsokolate. Alisin mula sa init at hayaang cool sa loob ng 5-10 minuto.
6
Itaas ang cake at ang mga gilid ng cake na may icing, kumalat nang pantay sa ibabaw. Pagwiwisik ng mga mumo.