Ang mga buns ay inihurnong mula sa lebadura. Maaaring takutin ito ng maraming mga hostess, ngunit walang dahilan para sa tulad na takot. Dito kailangan mo lamang ng pasensya at oras. Ang mga sibuyas na sibuyas na ito ay tiyak na mag-apela sa iyong mga gawang bahay, pag-iba-ibahin ang pagkain sa iyong bahay at palitan ang biniling tinapay. Ang mga espesyal na kakayahan sa pagluluto ay hindi kailangang pag-aari.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Handa ang frozen na lebadura na lebadura - 1 kg
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay
- Flour (iwisik ang isang baking sheet)
- Mga olibo - 50 g
- Itlog at ilang tubig (pahiran ang mga buns bago maghurno)
- Magaspang na asin ng dagat
- Pepper
Manwal ng pagtuturo
1
Palamigin ang kuwarta. Upang gawin ito, alisin ito mula sa pakete, ilagay sa board at takpan ng isang tuwalya. Mag-iwan ng halos isang oras sa isang mainit na lugar. Panatilihing mainit ang iyong apartment. Huwag magbukas ng mga bintana. Sa anumang kaso huwag ipaglaban ang lebadura ng lebadura sa oven at microwave. Dapat itong makabuo ng sarili.
2
Kapag ang masa ay malambot, masahin ito. Ang pamamaraang ito ay dapat tumagal ng humigit-kumulang na 10 minuto. Iwanan ang kuwarta upang magpahinga muli. Ihanda ang sibuyas sa oras na ito. Gupitin ito ng pino, magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Maaari kang magdagdag ng mga panimpla ng gulay, asin sa sibuyas sa panahon ng Pagprito. Pinong chop ng olibo (hindi na kailangang magprito). Idagdag ang pagpuno sa kuwarta. Lumuhod ulit. Dapat mong gawin ito hanggang sa ang mga sibuyas at olibo ay pantay na ipinamamahagi sa masa. Ilipat ang masa para sa mga hinaharap na buns sa isang malinis na volumetric mangkok, takpan na may greased cling film. Iwanan ang baterya (sa isang mainit na lugar) sa isang oras. Sa isip, ang kuwarta ay dapat na doble.
3
Inilabas namin ang kuwarta, kumunot muli upang walang mga bula ng hangin. Ngayon ay maaari kang bumuo ng mga buns. Hatiin sa dalawang bahagi, igulong ang bawat bahagi ng isang "sausage" at gupitin sa maliit na magkaparehong piraso. Bumuo ng mga buns. Ikalat ang mga ito sa isang baking sheet na tinadtad ng harina. Mag-iwan para sa pagsingit para sa isa pang kalahating oras sa isang mainit na lugar. Huwag kalimutang takpan ng isang tuwalya. Sa oras na ito, maghanda ng isang itlog na may kaunting tubig at iwiwisik. Ang magaspang na asin ng dagat na may paminta, ground oatmeal, linga o harina ay angkop para sa kanya. Kapag 10 minuto ang natitira bago matapos ang pag-aapoy, painitin ang oven sa 240 degree. Grasa ang mga buns bago maghurno ng isang itlog ng tubig. Maghurno ng 20 minuto.
Bigyang-pansin
Kung pipiliin mo ang magaspang na asin ng dagat bilang isang pagdidilig, huwag lumampas ito sa dami nito. Ang isang pares ng mga kristal ay sapat na.
Kapaki-pakinabang na payo
Huwag maalarma sa mahabang oras ng pagluluto. Ito ay tumatagal ng kuwarta upang magkasya. Hindi mo kailangang tumayo ng pawis sa kusina, magluto, gumuho at magprito. Kahit na ang pinggan ay mananatiling malinis. At kumuha ng oras na ito upang magpahinga o maglinis.