Ilagay ang masarap na karne para sa isang hapunan sa pamilya, ang lasa kung saan ay napaka-piquant.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
600 gramo ng baboy, 2 sausage, 30 gramo ng mantikilya, 1 kutsara ng harina ng trigo, 300 gramo ng kulay-gatas, 150 gramo ng olibo, 50 gramo ng mga atsara, 1 matamis na pulang paminta, 1 kutsarita ng pinatuyong oregano, kalahating sibuyas, asin, lupa itim na paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang baboy sa ilalim ng malamig na tubig, i-tap ang dry na may mga tuwalya ng papel at gupitin sa makapal na maikling hiwa. Mga sausage na pinutol sa mga cube.
2
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali. Sauté baboy at sausages. Magdagdag ng pulang paminta, asin, itim na paminta at oregano.
3
Pagwiwisik ang karne na may harina, magdagdag ng kulay-gatas, ihalo at pakuluan. Pinong tumaga ang mga sibuyas at pipino, gupitin ang kalahati.
4
Magdagdag ng mga sibuyas, pipino, olibo sa karne at kumulo sa loob ng 10-15 minuto. Paglilingkod sa kanin o pinakuluang patatas.