Ang pusit ay isang napaka-nakapagpapalusog na seafood na mayaman sa malusog na amino acid, bitamina at mineral. Ang pusit na karne ay may maraming protina, na madaling hinihigop ng katawan. Samakatuwid, hindi kataka-taka na sa mga nakaraang taon ang mga pinggan mula sa kaselanan na ito ay nakakakuha ng higit at higit na katanyagan. Ang pagkaing ito ay ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang mga salad, sopas, pati na rin mga meryenda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - sariwang-frozen na pusit - 500 g;
- - zucchini - 1 piraso;
- - sibuyas - 2/3 piraso;
- - sarsa ng kamatis - 1 tbsp. l.;
- - gulay (perehil, dill);
- - bawang - 1 clove;
- - asin;
- - iba't ibang pampalasa sa panlasa;
- - langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Una sa lahat, kinakailangan upang ihanda ang sibuyas para magamit: alisan ng balat ito, gupitin sa manipis na kalahating singsing. Iprito ito sa isang kawali hanggang kalahati ang luto.
2
Ang isang batang zucchini na may isang alisan ng balat ay dapat i-cut sa manipis na mga hibla, ngunit huwag masyadong gumiling. Paghaluin ang sibuyas at zucchini at dalhin sa buong pagiging handa. Sa yugtong ito, maaari kang asin at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.
3
Pinong tumaga ang bawang at herbs, ilipat ang lahat sa isang kawali, ihalo nang mabuti.
4
Alamin natin ang pangunahing produkto - pusit. Dapat itong nahahati sa mga maliliit na piraso (piraso, mga cube), lahat ito ay nakasalalay sa iyong panlasa. At ngayon maaari mong ipadala ang pusit na karne sa kawali sa natitirang sangkap. Magdala ng mga nilalaman sa isang pigsa. Matapos ang tungkol sa 5 minuto, kapag ang pusit ay nagiging ganap na puti, alisin ang kawali mula sa init.
Kapaki-pakinabang na payo
Masarap ang lasa ng pinggan ng seafood kapag pinalamig. Samakatuwid, inirerekomenda na ilagay ang meryenda sa ref ng hindi bababa sa 12 oras - pinaniniwalaan na sa oras na ito ang lahat ng mga sangkap ay magsisimulang makipag-ugnay sa bawat isa. Ang mga squid ay magiging malambot at makatas, na may kaaya-ayang lasa ng bawang at pampalasa. Ang Zucchini at squids ay isang mahusay na tandem. Ang pinggan ay medyo magaan, hindi mataas na calorie, malusog at kasiya-siya, masarap at mabango.