Ang masarap na homemade na tsokolate ay maaaring gawin mula sa cocoa powder. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng anumang uri ng tagapuno sa napakasarap na inihanda gamit ang iyong sariling mga kamay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 50 g ng kakaw na pulbos;
- - 0.5 tbsp. butil na asukal;
- - 6 tbsp gatas;
- - 1 tsp almirol;
- - 50 g ng mantikilya.
Manwal ng pagtuturo
1
Pagsamahin ang asukal sa pulbos ng kakaw at idagdag ang ilang gatas, ihalo nang mabuti ang mga sangkap. Ibuhos ang natitirang gatas sa pinaghalong at ihalo muli nang lubusan upang walang mga bugal.
2
Maglagay ng isang kasirola na may halo ng gatas sa isang maliit na apoy at dalhin ito sa isang pigsa. Magdagdag ng mantikilya sa pinakuluang base, na dapat unang matunaw sa isang paliguan ng tubig.
3
Lutuin ang tsokolate mula sa cocoa powder sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ibuhos ang almirol sa loob nito, pukawin at ibuhos sa amag. Maaari mo munang ibuhos ang kalahati ng tsokolate, maglagay ng ilang mga mani, pasas o iba pang mga pagpuno dito at ibuhos ang natitirang bahagi ng tsokolate mass. Kapag lumamig ang homemade chocolate, ilagay ito sa ref para sa 2-3 oras.
Kapaki-pakinabang na payo
Upang makakuha ng madilim na tsokolate, gumamit ng mas maraming pulbos na kakaw.
Ang vanilla sugar o vanillin ay maaaring magamit sa lasa na tsokolate sa bahay. Ang aroma ng kape ay nakuha kung ang isang maliit na instant na kape ay idinagdag sa pinaghalong cocoa-milk habang nagluluto.