Ang mga tagahanga ng mga pagkaing mababa ang calorie ay madalas na kasama ang mga inihurnong gulay sa kanilang diyeta. Ang madaling maghanda at napaka-masarap na ulam ay angkop para sa parehong isang regular na hapunan at isang maligaya talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- mga kamatis (maliit) 150 g;
- zucchini 150 g;
- champignons 150 g;
- berdeng sibuyas;
- basil;
- feta cheese 60 g;
- asin;
- paminta;
- mantikilya 50 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Ihanda ang mga gulay. Hugasan ang mga ito at i-tap nang dry gamit ang mga tuwalya ng papel. Gupitin ang bawat kamatis sa kalahati (kung gumamit ka ng Cherry, maaari mong gamitin ang buong ito; gupitin ang mga ordinaryong kamatis at alisin ang mga tangkay mula sa kanila). Ang Zucchini ay maaaring mapalitan ng regular na zucchini o talong. Sa anumang kaso, bigyang-pansin ang kanilang alisan ng balat - sa mga lumang gulay ito ay matigas, kaya dapat itong putulin. Susunod, gupitin ang mga ito sa mga bilog na isang sentimetro ang lapad. Kung ang mga bilog ay masyadong malaki, hatiin ang mga ito sa kalahati o sa mga quarters. Gupitin ang mga champignon sa kalahati (lalo na ang mga malalaking bahagi sa apat na bahagi). Pinong tumaga ang berdeng sibuyas at dahon ng basil.
2
Gupitin ang feta cheese sa maliit na cubes. Pagsamahin ang keso, gulay at halaman sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin, paminta.
3
Kunin ang foil. Ilagay ito sa isang baking sheet o grill sa ilang mga layer. Ilagay ang mga gulay sa gitna, sa tuktok nito ay ilang piraso ng mantikilya (dalawampu't tatlumpung gramo bawat isa). I-wrap ang foil upang ang mga gulay ay ganap na nasa loob. Subukan na huwag gumawa ng mga butas sa nagreresultang bag.
4
Subukang lutuin ang ulam na ito sa mga batch. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng maraming mga square leaflet ng foil (tungkol sa labinlimang sa pamamagitan ng labinlimang sentimetro). Itabi ang foil sa isang baking sheet sa itaas ng bawat isa para sa mga 3-4 sheet na may offset na siyamnapung degree. Ilagay ang mga gulay sa gitna ng mga nagresultang mga parisukat, maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa itaas. Itaas ang mga gilid ng foil at i-fasten ang mga ito sa tuktok.
5
Magluto ng mga gulay sa oven sa 200 degree (maaari mong gamitin ang grill) ng halos kalahating oras.
Bigyang-pansin
Ang foil ay maaaring mapalitan ng isang baking bag - mapapanatili din nito ang lahat ng juice at aroma ng mga gulay sa loob.
Kapaki-pakinabang na payo
Maaari mong pag-iba-ibahin ang ulam na ito sa anumang mga gulay. Subukan ang pagdaragdag ng patatas (huwag kalimutang i-cut ito ng mas maliit kaysa sa iba pang mga gulay, dahil mas matagal na itong lutuin), karot, kampanilya at iba pa.