Kung plano mong bisitahin ang isang malaking bilang ng mga panauhin, maaari kang maghurno ng baboy na may mga halamang gamot sa oven. Ang isang maliit na higit sa isang oras na ginugol, at isang napakarilag na ulam ay handa na.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 600 gr. baboy sa isang piraso;
- - 2 cloves ng bawang;
- - kalahating kutsarita ng mga buto ng haras;
- - isang kutsara ng tinadtad na sariwang rosemary at thyme;
- - kalahati ng isang kutsara ng pulang suka ng alak;
- - kalahating kutsarita ng pulot;
- - 2/3 tsp mga asin;
- - kalahating kutsarita ng lupa itim na paminta;
- - 4 na kutsara ng langis ng oliba.
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa 175 ° C, ihanda ang lahat ng mga sangkap.
2
Sa isang blender, ihalo ang bawang, buto ng haras, rosemary, thyme, honey, suka, asin, paminta at 2 kutsara ng langis ng oliba. Ginagiling namin ang lahat ng mga sangkap at isawsaw ang karne sa halo na ito.
3
Nag-init kami sa isang pan 2 kutsara ng langis ng oliba at pinirito ang karne mula sa lahat ng panig patungo sa isang gintong crust.
4
Inilipat namin ang baboy sa hulma, ibuhos ang langis kung saan pinirito ito, at takpan ng foil. Nagluto kami ng 30 minuto, alisin ang foil at lutuin ang karne para sa isa pang 30-40 minuto.
5
Binibigyan namin ang ulam na "pahinga" sa loob ng 15 minuto, at ihain ito sa mesa!
