Ang asukal ay ang pangalawang karbohidrat pagkatapos ng almirol, na nagbibigay ng enerhiya sa nutrisyon. Sa kabila ng katotohanan na ang mga karbohidrat ay bahagyang mas mababa sa mga calorie sa taba at protina, ang kanilang sangkap ng enerhiya sa pagkain na kinukuha bawat araw ay tumatagal ng tungkol sa 55%. Ang pangunahing halaga ng asukal ay namamalagi sa mabilis at madaling pagsipsip ng katawan ng tao. Mayroong maraming mga uri ng asukal, ngunit alin sa mga ito ang may pinakadakilang tamis?
Piliin ang iyong recipe
Mga uri ng asukal
Ang pinakatanyag at tanyag na uri ay beet, tubo, palma, malt, sorghum at maple sugar. Ang cane sugar ay nakuha mula sa tubo, pinipiga ang matamis na katas mula sa mga tangkay nito. Ang ganitong uri ng produkto ay itinuturing na pinaka masarap sa mundo.
Ang asukal mula sa mga beets ay tinatawag na sugar sugar at may lasa na halos magkapareho sa asukal sa tubo. Ang iba't ibang palad ng produkto ay ang frozen na juice ng palma ng asukal. Mayroon itong masarap na lasa at isang maliwanag na amoy, pati na rin ang kulay ng mapurol na ginto.
Ngayon, ang asukal sa palma ay maaaring mabili sa malambot o mahirap na anyo, ngunit itinuturing pa ring isang kakaibang produkto para sa mga residente ng Russia.
Ang malt na asukal ay ginawa mula sa malt, na kung saan ay isang produkto ng pagbuburo ng mga usbong, pinatuyong at butil ng lupa at makabuluhang mas mababa sa tamis sa tubo at asukal. Ang iba't ibang Sorghum ay nakuha mula sa mga stems ng asukal sorghum. Ito ay tanyag na pangunahin sa Silangan, dahil sa ibang mga bansa ang paggawa nito ay kinikilala na hindi epektibo ang matipid. Ang asukal sa maple ay ginawa sa parehong paraan tulad ng pagproseso ng tubo. Sa isang pang-industriya scale, ginawa ito ng eksklusibo sa Amerika.