Maraming matamis na ngipin sa kapwa kababaihan at kalalakihan. Ngunit ang huli ay bihirang interesado sa mga calorie na nilalaman sa mga dessert. Ngunit ang mas mahinang kasarian ay simpleng nahuhumaling sa pagbilang ng mga yunit ng dami ng init. At ito ay totoo, dahil ang isang payat na pigura ay madiskarteng armas ng isang babae. Samakatuwid, bago ka magpadala ng isa pang eclair o isang piraso ng "Napoleon" sa iyong bibig, dapat mong malaman kung gaano karaming mga calories ang nasa produkto.
Piliin ang iyong recipe
Paano matukoy ang nilalaman ng calorie ng cake at pastry
Ang alamin kung gaano karaming mga calorie ang naglalaman ng iyong mga paboritong cake at pastry ay hindi madali. Lalo na kung luto na sila sa bahay. Sa biniling confectionery, ang data na ito ay ipinahiwatig sa packaging. At paggawa ng mga simpleng kalkulasyon, mabilis mong maunawaan kung gaano karaming mga kaloriya sa isang piraso ng Orpheus o Prague.
Kung lutuin mo ang cake sa iyong sarili, pagkatapos ay mas mahusay na pumili ng mapagkukunan ng recipe, kung saan ipinapahiwatig ang mga calories. Maraming mga mapagkukunan sa pagluluto ng Internet at mga publication sa libro ngayon ang nagbibigay ng kapaki-pakinabang na impormasyon. Kung nakuha mo ang recipe mula sa iyong lola o kapitbahay, o napagpasyahan mong ituring ang iyong sarili sa mga sweets sa isang restawran o cafe, kakailanganin mong mabilang.
Ito ay lumiliko na ang bilang ng mga calorie sa dessert ay nakasalalay sa uri ng cream. Mas madalas sa pagbe-bake ng bahay, mantikilya, custard o cream ang ginagamit. Ang pinaka-mataas na calorie - madulas, ang pinaka-pandiyeta (medyo!) - ay custard na walang langis. Sa langis, ang halaga ng enerhiya nito ay tumataas nang malaki. Sa gitnang saklaw ay ang yogurt cream at whipped cream. Ang mga cream na ito ay hindi gaanong mataas sa mga calorie.
Ang pangalawang mapagkukunan ng calories ay dekorasyon ng cake at cake. Ang mga rosas ng langis, "ulap" ng protina, pag-icing ng tsokolate, mastic - mga kampeon sa kaloriya. Ngunit ang isang cake na pinalamutian ng mga prutas ang magiging pinaka-sparing para sa iyong figure.
Ang pangatlong mapagkukunan ng calories ay pastry kuwarta. Narito ang nagwagi ay shortbread dough (403 cal / 100g). Ito ay isang maliit na tuyo at malutong. Mahusay para sa biskwit at mga pase ng plorera. Susunod sa mga tuntunin ng nilalaman ng calorie ay ang paboritong biskwit ng bawat isa (258 cal / 100 g) - ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga cake. Mahangin ito at natutunaw sa bibig. Mahal siya ng mga bata at matatanda. Ngunit ang isang cake o cake ayon sa resipe na ito ay napakataas na calorie. Sa tabi ng biskwit ay isang kuwarta ng custard (238 cal / 100 g) para sa mga eclair.
Ang kuwarta sa kefir o low-fat cottage cheese ay may pinakamaliit na bilang ng mga calories kumpara sa nasa itaas, maliban kung, siyempre, lutuin ito nang walang margarine o mantikilya, pinalitan ang mga ito ng isang kutsara ng gulay.