Ang inihaw na isda ay tunay na masarap at malusog. Ang karpet na lutong sa oven ay hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap mula sa iyo at hindi ginagawa sa tingin mo ang tungkol sa labis na calorie, ngunit masisiyahan ka sa iyo na may mahusay na panlasa at kaaya-ayang aroma.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 carp (may timbang na halos isang kilo)
- - 2 kamatis
- - 1 lemon
- - 1 sibuyas
- - dill gulay
- - langis ng oliba
- - baking foil
- - paminta, asin, buto ng caraway, nutmeg
Manwal ng pagtuturo
1
Linisin at gat ang kalabaw, alisin ang lahat ng mga insides, alisin ang mga gills, ngunit huwag alisin ang ulo. Hugasan at tuyo ang bangkay ng isda na may mga tuwalya ng papel o mga tuwalya ng papel.
2
Pagsamahin ang mga pampalasa - asin, paminta, mga buto ng caraway, nutmeg - sa isang mababaw na mangkok at kuskusin ang mga isda sa loob at labas at iwanan ang mga ito upang mag-atsara nang kalahating oras.
3
Balatan at hugasan ang mga gulay, sibuyas, kamatis, gupitin ang lemon sa kalahating singsing, gupitin ang mga gulay. Maglagay ng mga hilaw na kamatis at sibuyas, ilang mga hiwa ng lemon sa loob ng carp. Sa tuktok na bahagi ng isda, gumawa ng maraming mga pagbawas sa dayagonal at maglagay ng isang hiwa ng lemon sa kanila, iwiwisik ng isang maliit na dill.
4
I-wrap ang carp sa foil, ilagay sa isang baking dish at ipadala sa isang sapat na preheated oven. Matapos ang 30 minuto ng pagluluto, ibukad ang foil at lutuin para sa isa pang 15 minuto upang makabuo ng isang gintong crust.
Kapaki-pakinabang na payo
Ihatid ang natapos na karpet, garnishing na may mga sariwang damo at isang hiwa ng limon.