Ang mga kamangha-manghang mga cutlet na binubuo ng tulad ng isang disenteng hanay ng mga sangkap na imposible lamang na huwag pahalagahan ang kanilang panlasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 530g ng karne ng baka;
- - 340 g ng baboy;
- - 560 g manok;
- - 185 g ng mga sibuyas;
- - 210 g ng patatas;
- - 1 clove ng bawang;
- - asin, paminta;
- - 25 g mga tinapay na tinapay;
- - 46 ML ng langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan nang mabuti ang patatas, alisan ng balat at gupitin sa apat na bahagi. Balatan, hugasan at i-chop nang maayos. Peel ang bawang.
2
Banlawan ang manok, karne ng baka at baboy, tuyo at gupitin sa maliit na piraso. Pagkatapos ay mag-scroll sa gilingan ng karne. Pagkatapos nito, gilingan ang mga sibuyas, patatas at bawang sa isang gilingan ng karne. Lubusan ihalo ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng asin at paminta.
3
Ilagay ang tinadtad na karne sa ref ng halos 50 minuto. Pagkatapos ay bumubuo ng mga cutlet mula sa inihandang mga tinadtad na karne, igulong ang mga ito nang lubusan sa mga tinapay na tinapay. Init ang langis ng mirasol sa isang kawali, ilagay ang mga patty sa ito at magprito sa magkabilang panig hanggang makuha ang isang gintong crust.
4
Pagkatapos nito, ibuhos hanggang sa kalahati ng mainit na tubig sa kawali, isara ang takip at pakulo ang mga patty para sa mga 25 minuto hanggang sa ganap na luto.