Matapos ang isang mahabang taglamig, nais kong mag-plunge sa tag-araw, magpahinga mula sa puso, muling magkarga ng enerhiya. At din upang malugod ang iyong sarili at mga mahal sa buhay na may masarap na pinggan sa tag-init. Ang mga sariwang salad ng gulay ay palaging gaan at malusog na pagkain.
Piliin ang iyong recipe
Nag-aalok ako ng mga recipe para sa mga light salad na maaaring magluto ng anumang maybahay.
Salad "lambot"
Kakailanganin mo: 3 sariwang mga pipino, 3 itlog, 2 kutsarita ng lemon juice, 2 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas, gulay (dill, perehil), asin.
I-chop ang mga pipino sa maliit na guhitan. Pakuluan ang mga itlog, gupitin ang itlog na puti sa mga guhitan, at gilingin ang pula. Mas maliit din ang gilingan ng mga gulay. Gumalaw ng lahat ng mga produkto, asin, pisilin ang lemon juice at magdagdag ng kulay-gatas. Gumawa ng isang handa na salad isang slide, garnish na may mga sprigs ng dill at perehil, ilagay ang gadgad na pula ng itlog.
Tag-araw ng Tag-init
Kakailanganin mo: 1 medium head ng repolyo, 2 karot, kintsay, 2 mga pipino, 1 matamis na paminta, 2 mga cloves ng bawang, langis ng oliba, asin.
Alamin ang repolyo sa maliliit na guhitan, kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, pinahusay na tinadtad ang mga gulay. Ang repolyo ay napupunta nang maayos sa kintsay at durog na bawang. Gupitin ang pipino at kampanilya ng sili sa maliit na piraso. Season ang ulam na may langis ng oliba, maaari kang magdagdag ng 1 kutsarita ng langis ng linga. Gumalaw ng salad, ilagay sa isang plato, iwiwisik ng tinadtad na halamang gamot.
Healthy Morning salad
Aabutin: kalahati ng isang ulo ng repolyo, 1 bungkos ng litsugas, 1 pipino, 1 mansanas, 1-2 kamatis, 3 kutsarita ng mga peeled na mga walnut. Para sa sarsa: mustasa, langis ng oliba, paminta, asin.
Hugasan at tuyo ang lahat ng mga produkto. Gupitin ang paminta sa medium-sized na mga piraso, kuskusin ang pipino at mansanas sa isang daluyan ng kudkuran. I-chop ang repolyo, magdagdag ng asin at mash na rin. Ang mga dahon ng litsugas ay umalis sa iyong mga kamay, gupitin ang mga kamatis sa hiwa. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at pukawin. Para sa sarsa, pisilin ang lemon juice, maglagay ng kaunting mustasa, langis ng oliba. Dish na may asin at paminta. Panahon na may sarsa at iwisik ang durog na mga walnut sa tuktok.
Bitamina Salad
Ang salad na ito ay may matamis at maasim na lasa at ang recipe ay napaka-simple.
Kakailanganin mo: 1 berdeng labanos, 1 karot, 2 sariwang mga pipino, 1 sibuyas, dill, berdeng sibuyas, 1 sibuyas ng bawang, 1 tbsp. kutsara ng suka, langis ng gulay, asin, asukal.
Hugasan at linisin ang mga produkto. Grate labanos, karot at pipino sa isang magaspang kudkuran. I-chop ang mga sibuyas at magdagdag ng kaunting suka, tandaan gamit ang iyong mga kamay at iwanan upang igiit. I-chop ang mga gulay at bawang. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang tasa, magdagdag ng kaunting asukal, asin. Season ang salad na may langis ng gulay.